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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
最高の和食体験をあなたに
  • check_box 旬の食材を使用した多彩なおまかせコース
  • check_box 個室でのプライベートなお食事をお楽しみいただけます
  • check_box 飲み放題プランも充実、特別な日を華やかに演出
  • check_box カウンター席ではシェフとの会話を楽しみながら食事が堪能可能
  • check_box 家族向けのお子様メニューもあり、安心してご利用いただけます
「よし留」では、ミシュランシェフが監修したおまかせ和食を提供しています。季節ごとの新鮮な素材をふんだんに使用し、心を込めた料理でお客様をおもてなしいたします。大切な人との特別なひとときにふさわしい、贅沢で優雅な食体験をご提供します。
選ばれた食材の魅力

選ばれた食材の魅力

大阪で本格的なおまかせ和食体験、ミシュランシェフの絶品料理を堪能しよう

  • Point 01

    四季折々の新鮮な味わい
    「よし留」では、厳選された旬の食材を使用し、その時期ならではの新鮮な味覚を楽しむことができます。地元の大阪食材を中心に、他では味わえない特別な料理を提供し、五感で季節を感じる贅沢なひとときをお届けします。
  • Point 02

    ミシュランシェフの確かな技術
    料理のすべては、ミシュランシェフの丁寧な手仕事により生み出されます。食材の持つ本来の味を最大限に引き出す技術を駆使し、見た目にも美しい和食を創造。お客様の心に残る一皿を提供します。
  • Point 03

    特別なひとときを演出
    「よし留」では、大切な方との特別なシーンを演出します。接待やお祝い、家族の食事など、どんなシーンでもご利用いただける静かな空間と、心温まるおもてなしでお客様をお待ちしております。
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多彩なコース料理
多彩なコース料理
「よし留」では、ご用途に応じた各種コース料理をご用意しています。特別な席にぴったりのコースで、大切な瞬間をより特別なものにするお手伝いをいたします。お客様に絶賛されているおまかせコースは、多くの方にご満足いただいています。

このコースでは、旬の食材を用いてシェフが心を込めて仕込む料理をお楽しみいただけます。コース料理は、ミシュランシェフがこだわり抜いたものばかり。料理一品一品に込められたアイデアと技術が、食材本来の味を引き出し、季節感をお皿の上で表現します。

また、料理と共に楽しめるお酒も充実。厳選した日本酒や焼酎を取り揃えており、料理との相性を考えたペアリングをお楽しみいただけます。

さらに、どのような場面でもご利用いただけるように、カウンター席や個室席など様々なタイプの席をご用意しておりますので、大切なお話をする際にも安心してお過ごしいただけます。お子様連れのお客様にも対応いたしますので、家族皆での特別な日にもぜひご利用ください。

「よし留」での和食体験は、ただの食事ではなく、心と体に残る思い出を作る時間。ミシュランシェフが贈る至高の和食を、季節を感じながら堪能してください。

落ち着いた空間でのひととき

「よし留」では、シェフの厳選した新鮮な食材を使用したおまかせ和食を心ゆくまで堪能できます。

完全個室からカウンター席まで、さまざまなお席をご用意しており、シーンに応じた使い方が可能です。プライベート感を大切にした空間は、ゆったりとした時間を過ごすのに最適で、大切な人との特別な食事や、ビジネスの重要な接待でも安心してご利用いただけます。

店主の熟練した技術により、シンプルでありながらも素材の味を最大限に生かした料理が提供されます。新鮮な魚介類や、厳選された肉類を使用した絶品料理の数々が、あなたの舌を刺激し、目にも楽しい彩り豊かな一皿をお届けします。
落ち着いた空間でのひととき
今すぐご予約を!
特別な日を「よし留」でお過ごしください。大阪の中心地、北新地にある「よし留」では、ミシュランシェフが手がける本格的な和食を体験していただけます。接待や記念日、一緒に過ごす大切な人との食事にぴったりの特別なコースをご用意しています。旬の食材を使用した一品一品は、目でも楽しめる美しい盛り付けで、味わいはもちろん、見た目でもお客様を魅了いたします。

「よし留」にお越しいただくことで、普段の食事では味わえない贅沢な体験をお楽しみいただけます。新鮮な素材は、シェフの確かな技術によって、繊細かつ奥深い味わいに仕上げられています。大切な日を彩る特別な料理は、流行に左右されることなく、いつまでも心に残る思い出となることでしょう。

ご予約はお電話またはメールで承っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。こうした特別な場面で、落ち着いた雰囲気の中で料理をゆっくり楽しんでいただけるよう、個室やテーブル席も完備しております。プライベート感を大切にし、周囲を気にせずにお楽しみいただける空間を提供いたします。

「よし留」では、食材の良さを最大限に引き出す料理を心がけており、その醍醐味を味わうことで、料理がもたらす感動をお届けいたします。大切な人との時間を、最高の和食でお楽しみいただけますよう、心よりお待ちしております。あなたのご来店を心からお待ち申し上げております。

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