ミシュラン認定の和食体験を楽しむ、極上のおまかせ料理

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営業時間： 17:00～23:00

大阪で味わう至福のひととき

ミシュラン認定の料理とは？

check_box 旬の食材を使用した本格的な和食を堪能できます
check_box ミシュランに認定された高品質なおまかせ料理
check_box 個室や掘りごたつなど、落ち着いた雰囲気の席をご用意
check_box 経験豊富な料理人が自慢の技術で仕上げた食事
check_box 日本酒や焼酎など、和食に合う豊富なドリンクメニュー
check_box 大切な人との特別なひとときを演出するコース料理
check_box 接待や会食、お祝いのシーンにも最適な空間

当店は、ミシュランに認定される和食レストランとして、旬の食材を活かしたおまかせ料理を提供しています。料理はすべて丁寧に仕込まれ、限られた素材から生み出される絶品の味わいをお楽しみいただけます。特別な日や大切な人との食事にふさわしい、優雅で贅沢な和食体験をご提供します。

四季折々の旬の食材

新鮮さが際立つ、こだわりの食材を使用しています。

Point 01

旬の魚介類

当店では、全国各地から直送される新鮮な魚介類を取り入れています。季節ごとの変化を楽しめる料理を通して、魚本来の旨味を最大限に引き出します。旬がもたらす美味しさを感じる瞬間をお楽しみください。
Point 02

和牛の魅力

極上の和牛を厳選し、肉の持つ豊かな風味を心ゆくまで堪能いただけます。特に、佐賀牛や黒毛和牛は、深い旨味ととろける食感が特徴。熟成された肉の味わいは、おまかせの一品としてお届けいたします。
Point 03

心温まるコース料理

当店のおまかせコースは、厳選された食材を使用した多彩な料理で構成されています。前菜から締めの料理まで、一皿一皿心を込めて用意。訪れるたびに異なる魅力を感じることができるコースをご堪能ください。

特別なおまかせコース

当店の「おまかせコース」は、シェフが選んだ極上の食材を使用し、日々の旬に合わせた特別な料理を提供するため、特別なダイニング体験をお楽しみいただけます。まず、おまかせコースの最大の魅力は、シェフの確かな技術により、食材の味わいが最大限に引き出される点です。新鮮な魚介類や厳選された肉を使った料理は、見るだけでも楽しめる美しい盛り付けであり、口に運んだ瞬間、その滋味深い味わいに驚かされます。人気のある料理はもちろん、それに加えてシーズンごとの特別なその時だけの食材を柔軟に取り入れるため、一度訪れたお客様でも、毎回新しい発見があるでしょう。

お客様のニーズやその日の気分に応じた柔軟なプランをご用意しており、例えば特別な記念日やビジネスの接待、仲間との集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。さらに、コースには料理に合わせた日本酒や焼酎を選定し、理想的なペアリングを提供することでそちらもお楽しみいただけます。シェフがおすすめするお酒は、料理との相性を深め、より洗練された美味しさを引き出すを手伝います。

また、おまかせコースでは、お客様の食べたいものやアレルギーなど、特別なリクエストにもお応えし、個々のニーズに合わせたプランを作成します。料理人との距離が近いカウンター席やプライベート感ある個室でのお食事を通じて、シェフとの会話を楽しみながら、その料理に込められた想いを感じていただくことができます。

クオリティの高い料理と空間がもたらす特別なひとときを、ぜひご体験ください。おまかせコースが持つ真の魅力を存分に味わい、心温まるグルメ体験をお楽しみいただけることでしょう。

お客様の声

おまかせ料理は、料理人が厳選した旬の食材をふんだんに使い、その時期に最も美味しい料理が提供される特別なプランです。大阪の和食ブームが続く中、当店を訪れた多くのゲストが体験した感動の声を通じて、私たちの料理とサービスの魅力をお伝えします。

「おまかせコースは私たちの記念日を祝うために予約しましたが、その選び方にとても感激しました。特に、各皿に込められたストーリーと心遣いが感じられ、本当に特別な夜になりました。」と語るのは、30代のカップルのお客様です。季節ごとの味覚である鱧の叩きや、ふんわりした旬のフグなど、四季折々の料理に触れ、彼らはその香りと味わいに感動しました。

また、他のお客様からは、「店主がおすすめしてくれた地酒と料理のペアリングが絶妙で、非常に満足しました。特に鮑のステーキは、しっとりとしていて、口の中でとろけるような食感が印象的でした。」と、料理の質とそれにマッチした飲み物のセレクションを称賛する声が寄せられています。

お客様の中には、特別な宴会やビジネスの接待での利用を考えている方も多く、接客のおもてなしについても高評価を得ています。「スタッフの方々はとても丁寧で、私たちのテーブルに気を配ってくださり、細やかな配慮がありました。料理の説明も詳しく聞けて、ひとつひとつの料理を楽しむための一助となりました。」とおっしゃるお客様も。

このように、実際のお客様の体験談を通じて、当店のおまかせ料理がいかに特別で、心に残る食事体験になるのかをお伝えできればと思います。もちろん、季節によって変わる食材によって、何度来ても新鮮な感動を提供します。それこそが、当店がミシュランに認められる理由でもあります。

予約・お問い合わせ

特別な日や大切なシーンには、ぜひ当店のおまかせコースをご利用ください。
お客様一人一人に寄り添ったプランを提供し、ミシュラン認定のお料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。

ご予約方法は、電話またはメールでの受付を行っております。お電話でのご予約は、直接ご相談いただくことができ、特にお急ぎの方には迅速に対応いたします。また、メールでの予約も便利で、時間に余裕がある方にはおすすめです。ご希望の日時やプランに応じて、特別な料理をご用意いたしますので、事前にご連絡いただければ幸いです。

また、アレルギーやご要望もお伺いしますので、お食事の際に気になる点があればお気軽にお知らせください。私たちの目指すのは、お客様にとって忘れられない特別なひとときを提供することです。特別な日を彩るためのプランについても、お客様のニーズに合わせたアレンジが可能です。サプライズや記念日のお祝いなど、どのようなリクエストにも誠心誠意お応えいたします。

お問合せは以下の連絡先まで：
📞 電話番号: 06-6344-8088
✉️ メールアドレス: info@yoshi-tome.jp
また、当店の詳しい情報や最新のメニューについては、ホームページもぜひご覧ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。特別なひとときを、当店でお過ごしいただければと思います。