「よし留」のomakaseは、ただの食事ではなく、一つ一つの料理が持つストーリーを大切にします。ミシュラン星獲得シェフが、旬の食材で作り上げる至高の料理は、まるで一皿ごとに季節の移ろいを表現しているかのようです。四季を感じる特別な食材たちに触れてみてください。

大阪近郊で厳選された旬の食材を使用し、季節ごとの美味しさを存分に引き出します。夏には鱧、冬にはふぐといった、その時期ならではの味覚を最大限に活かしたコース料理をご用意しています。あなたのためだけに作り上げられるこの食体験は、身も心も満たしてくれることでしょう。

接待や大切な人との特別な時間を大切にしたい方には、ゆったりくつろげる個室や掘りごたつのお座敷が最適です。また、お一人様でも安心して楽しめるカウンター席では、シェフとの会話を楽しみながら、他にはない美味しい料理を堪能できます。和の温もりと共に、特別なひとときをぜひご体験ください。

豪華な食材を使ったomakaseを通じて、あなたの日常が少しだけ特別なものに変わります。これまでに味わったことのない、新しい食体験がここに待っています。日常の喧騒から離れ、和食の極みを心ゆくまでご堪能ください。