当店では、コース料理だけではなく、逸品料理も豊富に取り揃えています。これにより、和食を心ゆくまで楽しむための最適なバリエーションを提供しています。各季節に合わせて厳選された旬の食材は、どれも一品一品にこだわりがあり、訪れるたびに新しい味わいを発見することができます。

特に注目すべきは、シェフ自らが選び抜いた厳選食材を使用したOmakaseコースです。海の幸や山の幸が織りなす絶品料理は、見た目にも美しく、口に入れた瞬間、食材本来の味が広がります。特別な日のお祝いにふさわしい豪華な内容で、感動に満ちたひとときを演出します。

また、基本的な和食の技法に加え、現代的なアレンジを加えたメニューも豊富にご用意しております。たとえば、季節の素材を使った創作料理や、酒との相性を考えた一品料理など、どれも丁寧に仕込まれており、お客様にとって思い出に残る体験となることでしょう。