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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
店舗紹介
  • check_box 旬の食材を使用した特別なomakase体験。
  • check_box 落ち着いた雰囲気の個室で、プライベートな時間を大切に。
  • check_box お一人様でも楽しめるカウンター席で、店主との会話を楽しむひととき。
  • check_box 接待や大切な会食に最適な洗練された料理。
  • check_box 夏には鱧、冬にはふぐやカニなど、季節に応じたメニュー。
大阪の中心地に位置する当店は、気軽に高級和食を楽しめる場所として、特別な食事会に最適です。落ち着いた雰囲気の中で、心地よい時間をお過ごしいただけます。
omakase体験の魅力

omakase体験の魅力

季節の食材で彩る特別な一皿

  • Point 01

    旬の食材を堪能する特製コース
    厳選された旬の食材を使用した特製おまかせコースは、料理長が丹精込めて仕上げる絶品の一皿を楽しめます。春の山菜や夏の海鮮、秋のきのこ、冬の鍋物まで、四季折々の味わいをご堪能ください。
  • Point 02

    お客様の嗜好に応えるオリジナルメニュー
    ご要望に合わせたオリジナルメニューもご用意可能。お客様の好みや食材のアレルギーにも対応いたしますので、安心して特別なダイニング体験をお楽しみいただけます。お気軽にご相談ください。
  • Point 03

    洗練された雰囲気でおもてなし
    落ち着いた和の雰囲気の中で、心地よい時間を過ごすことができます。特別な日を彩る豪華なお料理とともに、心温まるおもてなしを用意してお待ちしております。大切な方とのひとときをぜひ当店でお楽しみください。
季節の特別メニュー
当店では、四季折々の旬の食材をふんだんに使用した特別メニューを毎月ご用意しております。これにより、お客様には常に新鮮で美味しい料理を通じて季節を感じていただきたいと考えています。春にはふきのとうや桜エビ、夏には鮎やもろこし、秋には松茸やさつまいも、冬にはふぐやカニなど、四季の移り変わりに合わせたメニューを取り揃えています。これにより、毎月異なる風味や食感を楽しみながら、特別なomakase体験を提供します。

お客様の嗜好やアレルギーに対応したオリジナルメニューもご用意しており、事前にリクエストいただければ、よりパーソナライズされた体験をお届けです。料理長が選び抜いた食材は、厳選されたものであるため、毎回のコースには驚きと感動を与える一皿が並びます。これらの料理は、ただ美味しいだけでなく、見た目にも美しいことを大切にしており、盛り付けや器にもこだわりをもって提供します。

また、omakase体験では、お客様と料理長との会話を楽しむことも重要な要素です。料理の背景や調理方法を聞きながら、その料理に込められた思いを知ることで、より深く食事を楽しむことができるようにしています。お料理のいる時間が特別なものであるように、当店ではお一人様から少人数のお客様にまで対応できるように配慮された空間が整えられています。

ぜひ、当店での特別なomakase体験を通じて、和食の美しさとその奥深さを感じていただき、また新たな演出となる思い出を作ってください。大阪でのお食事のひとときを、存分に楽しんでいただければ幸いです。
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豊富な飲み物メニュー
豊富な飲み物メニュー
当店では、和食との相性抜群な日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。お料理の繊細な味わいとともに、選りすぐりのドリンクをお楽しみいただくことで、より一層贅沢な食事体験を提供しております。私たちの料理を彩る飲み物は、料理長が厳選した旬の食材に合わせてペアリングされた特別なものです。

日本酒は、その多様な味わいと香りで和食との相性が抜群です。例えば、刺身や寿司に合うフレッシュな味わいの純米酒や、濃厚な味付けの煮物に合う旨口の大吟醸など、お料理に最適な一杯を提案します。また、焼酎も、芋焼酎や麦焼酎など、各種を取り揃えていますので、お好みに応じてお選びいただけます。

さらに、当店の特製ペアリングメニューでは、料理と飲み物の絶妙なバランスを楽しむ新しい発見がございます。その場でお客様のご要望を伺いながら、マリアージュを提案させていただきますので、どんなシーンでも柔軟に対応できることが、私たちの自慢です。

特別な日のご利用

特別な記念日や接待、食事会など、当店では大切なシーンにぴったりのプライベート感あふれる空間をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中で、心からリラックスしながら料理をお楽しみいただけます。大切な人との記念日やビジネスの場でも、個室や掘りごたつ席で周りを気にすることなく、プライベートな時間をお過ごしいただけるため、安心してご利用いただけます。

料理長が厳選した旬の食材を使った特製のomakaseコースは、食材本来の旨味を引き出した一皿一皿が魅力です。お客様の嗜好や要望に応じて、オリジナルメニューの提案も行っておりますので、特別な日の食事がより一層深いものになることでしょう。また、当店特有の四季を感じる特別メニューもご用意しており、訪れるたびに新たな味覚との出会いを楽しんでいただけます。

お料理と相性の良い、厳選した日本酒や焼酎も取り揃えております。料理に合わせたお飲み物のペアリングを提案し、五感で楽しむ贅沢な食事体験をお届けいたします。特別な日を彩る料理とお酒のハーモニーを堪能しながら、心に残るひとときをお過ごしください。

ご予約はお早めに。大切なお客様をお迎えするために、最高のおもてなしを準備してお待ちしております。
特別な日のご利用
お客様の声
これまでに当店を訪れた多くのお客様からは、毎回感動の声をいただいております。特に、旬の食材を用いたおまかせコースは、お客様の期待に応える自信があります。「この味、まさに和食の極みだ」と、リピーターの方々からはしばしばお褒めの言葉をいただきます。

料理長が心を込めて作り上げた一皿一皿は、見た目も美しく、食材の持ち味を最大限に引き出すために、手間暇を惜しみません。また、お客様の好みに合わせて調整可能なメニューの柔軟さも、高い評価をいただいているポイントの一つです。「私たちのリクエストをしっかりと汲み取ってくれた」といった声も多く、細やかなサービスを実感していただいています。

特に、四季折々の特別メニューについても、多くのお客様から感謝の言葉をいただいております。ある冬の日、ふぐを使用した特別コースを楽しんでいただいた客様は、「ここでしか味わえない、本物の和食を楽しめた」と語ってくださいました。春には桜鯛、夏には鱧、秋には松茸と、毎月変わるメニューにわくわくしながら来店する方もいらっしゃいます。

当店の飲み物メニューも、お客様からは「料理との相性が抜群」と大好評。日本酒や焼酎は厳選されたものを取り揃え、料理とのペアリングを提案することで、より贅沢な食事体験を演出しています。「お酒の提案が素晴らしく、料理の味わいを一段と引き立ててくれた」との感想を多数頂戴しており、満足感を求めるお客様にとって、理想的な組み合わせをご提供しています。

また、特別な日のご利用に際しても、確かな信頼を築いてきた当店。記念日のお祝いや接待、食事会などの際に、個室や掘りごたつ席をご利用した方々からは、「プライベート感があり、心からリラックスした時間を過ごせた」との嬉しい声をたくさんいただいています。

実際にお越しいただいたお客様の体験を通じて、私たちの料理の素晴らしさを実感していただけていることが何よりの喜びです。これからもより多くのお客様に喜んでいただけるよう、心を込めたおもてなしを続けてまいります。
お問合せ・ご予約
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当店では特別なomakase体験をお楽しみいただけます。四季を感じる旬の食材を使用した特製コースは、料理長がその日一番美味しいものを選んで提供します。こだわり抜いた一皿一皿は、料理人の技と心が込められた絶品です。お客様の好みに応じてオリジナルのメニューをご提案することもでき、お客様一人一人の特別な体験を演出いたします。

季節に応じて変わる特別メニューも魅力の一つで、その時期ならではの新鮮な食材を味わうことができます。月ごとに変わるメニューは、何度足を運んでも新たな感動を与えてくれることでしょう。くつろぎの空間で、ゆったりとした時間を過ごしながら、味覚と視覚の両方で楽しむことができる贅沢な体験が待っています。ぜひお気軽にお問合せフォームをご利用ください。

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