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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
洗練されたomakaseスタイル
  • check_box 旬の厳選食材を使用したomakaseスタイルの料理
  • check_box 店主が自ら調理する特別な料理を楽しめる
  • check_box 接待や祝い事にピッタリなプライベート感
  • check_box 四季折々の味を活かした和食の数々
  • check_box 家庭的で温かみのあるおもてなし
  • check_box お酒とのペアリングも選べる豊富なメニュー
当店では、旬の食材を使用したomakaseスタイルの割烹料理を楽しめる新しい体験を提供しています。重厚な和の雰囲気の中で、店主が自ら選んだ新鮮な食材を心を込めて調理し、まるで特別な日のために用意されたかのような料理をお楽しみいただけます。料理は一品一品、素材の味わいと季節感を大切にしながら仕上げられ、なかなか味わえない特別感を演出します。
季節の食材へのこだわり

季節の食材へのこだわり

素材の味を引き立てる高級感溢れる和食

  • Point 01

    新たな味の発見
    旬の食材を使用したomakaseスタイルのお料理では、見た目にも美しいプレゼンテーションが魅力です。洗練された料理は、素材の味を最大限に引き立て、心を満たす一品となっています。
  • Point 02

    特別な日を演出する場所
    ここでのお食事は、接待や大切なお祝いの場にもぴったりです。優雅な雰囲気の中で、忘れられない瞬間を大切な人と過ごし、心温まる体験を提供いたします。
  • Point 03

    料理人とのふれあい
    カウンター席では、料理人の巧みな技を間近に見ることができます。また、料理人と直接会話を楽しむことで、食事がより特別な体験に変わります。お客様との対話を大切にし、心のこもった料理を提供します。
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特別なシーンに最適な個室
特別なシーンに最適な個室
当店では、接待や記念日など特別なシーンにふさわしい落ち着いた雰囲気の個室をご用意しています。大切な人との大切な時間を、プライベートな空間で心ゆくまでお楽しみいただけるよう配慮いたしました。個室は、和の温もりを感じさせるインテリアで、静かに流れる時間の中、大切なお話をじっくりとできる環境が整っています。
また、個室でのomakase体験は、料理人が選び抜いた旬の食材を用いた本格的な割烹料理を楽しめるため、料理一品一品に込められた思いや、素材本来の魅力をじっくりと味わうことができます。
当店自慢のomakaseスタイルは、料理の提供と共に、食材の説明や料理の背景までをもお楽しみいただけるようにしています。旬の海鮮や、季節の野菜がふんだんに使われた料理は、見た目にも美しく、そしてその味は心に残るものばかりです。
和を基調とした落ち着いた個室で、大切な方との大切な瞬間を過ごすことができる、自分だけの特別な体験をどうぞお楽しみください。心に響く料理と、心温まる会話が生まれる場所、それが、私たちがご提供するomakase体験です。

豊富なドリンクのラインナップ

当店では、和食と相性抜群の日本酒や焼酎、ビールを豊富に取り揃えております。料理の味わいを最大限に引き立てるドリンクメニューは、特に季節の食材を使用したお料理とのペアリングにこだわっています。店主自らが選び抜いた日本酒は、香り豊かで味わい深いものばかり。また、焼酎は芋や麦、米など多彩なラインナップを取り揃えており、お料理との相性をお楽しみいただけます。

各種日本酒や焼酎は、温度や酒器にもこだわり、飲み方やペアリングを楽しむことができます。お料理に合わせたおすすめの飲み方もご提案いたしますので、ぜひお気軽にお尋ねください。 ビールは、定番のものから地ビール、クラフトビールまで取り揃えており、和食との相性を最大限に引き出す一杯を見つけることができます。

私たちのドリンクメニューは、どのお料理とも合わせやすく、より一層特色を引き立てるものとなっています。また、特別な日には、ドリンクにこだわったコース料理をご用意することも可能です。季節ごとに変わる食材に合わせて、ドリンクもご提案させていただきますので、新たなペアリングの発見をお楽しみいただけます。これまで知らなかった満足を体験できる瞬間を、大切な人と共に堪能してください。
豊富なドリンクのラインナップ
今すぐ予約・お問い合わせ
当店では、厳選された旬の食材をふんだんに使用した新しいomakaseスタイルの料理体験をご提供いたします。料理人が心を込めて仕込んだ一皿一皿は、素材の味を最大限に引き出すための工夫が施されており、ここでしか味わえない特別な料理をお楽しみいただけます。季節ごとに異なる新鮮な海の幸や山の恵みを活かした料理は、食材が持つ本来の魅力を引き出し、身も心も温かくなるひとときをもたらしてくれます。

また、特別な食事の場にぴったりな個室をご用意しています。接待や記念日など、大切なシーンにふさわしい落ち着いた雰囲気の空間で、プライベートな会話を存分にお楽しみいただけます。一緒に過ごす時間が特別な思い出となるよう、心を込めておもてなしをさせていただきます。

さらに、和食との相性が抜群の日本酒、焼酎、ビールなど、豊富なドリンクのラインナップもご用意しているため、料理を引き立てるドリンクと共に至福のひとときをお過ごしいただけます。どうぞお気軽にお問合せいただき、特別な食事体験をお手伝いさせてください。新しいomakase体験が待っています。

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