当店の特別コースは、春の柔らかな鱧から始まり、夏には鮮やかな夏野菜、秋には豊かなきのこ、そして冬にはふぐや蟹といった、季節ごとの特別な食材をふんだんに使用し、四季折々の美味しさを一皿一皿に込めています。
訪れた瞬間から感じることができる新鮮な食材の香りや色合いは、毎回の食事を特別な体験へと誘います。お料理は、店主が厳選した新鮮な魚介類と、地元の旬の野菜を使用し、和の技術を駆使して仕立てています。
また、お客様の好みに応じて、様々な逸品もご提供できるため、アレルギーやお好きな食材に合わせた食事をお楽しみいただけます。思わず笑顔がこぼれる一品をご用意し、お客様の期待を超えるサービスを提供することに全力を尽くしています。
カウンター席での特別な時間、店主が丁寧に仕込んだ料理の数々を目の前でご覧いただきながら、食材の持つ本来の美味しさを堪能するひとときをお楽しみください。
カウンターでの会話は、料理をより美味しく感じさせ、一層の思い出となります。お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、居心地の良い空間でおもてなしを行っています。
そして、お祝い事や大切な接待には、心温まるプライベートな個室もご用意。
家族や友人と穏やかな時間を過ごしながら、高級和食を堪能することができます。特別な日を彩る空間で、今日の食事が思い出に残る瞬間となりますよう、心を込めておもてなしをいたします。