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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
ミシュラン認定の和食体験
  • check_box 接待や大切な会食に最適な個室を完備
  • check_box 旬の食材を使った多彩なコースメニューをご用意
  • check_box カウンター席で料理人との会話を楽しめる特別な体験
  • check_box 柔らかな佐賀牛や新鮮な海鮮料理を堪能できる
  • check_box 飲み放題メニューも豊富で多様な選択肢が楽しめる
  • check_box 子供連れのお客様にも配慮したサービスを提供
  • check_box 四季折々の訪問を楽しむための新鮮な料理をご提案
当店の割烹料理は、ミシュランに認められた確かな技術と、厳選された旬の食材を使用されています。ここでは、和食の真髄を存分に味わっていただけます。
厳選された鍋料理の数々

厳選された鍋料理の数々

ミシュランが認めた大阪の和食、あなたの味覚を刺激する至福の時間

  • Point 01

    四季折々の鍋料理
    当店の鍋料理は、季節ごとの新鮮な食材をふんだんに使ったメニューで自慢です。冬には心温まるすき焼き、春には金目鯛しゃぶしゃぶなど、素材の持ち味を引き出す自家製のスープでお楽しみいただけます。
  • Point 02

    特別なひとときを演出
    当店では、特別な日を彩るために、心を込めた料理でおもてなしします。接待や大切な方との関係性を深める場面にぴったりな、落ち着いた個室をご用意。和食の真髄を体験しながら、忘れられないひとときをお過ごしください。
  • Point 03

    新鮮な食材でのおもてなし
    厳選された旬の食材を使用して作る料理は、見た目にも美しく、味わいも格別です。産地直送の魚や肉、季節の野菜など、すべての食材にこだわり、ミシュランにふさわしい上質な和食体験をご提供いたします。
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特別な日のためのコース料理
特別な日のためのコース料理
当店の割烹料理は、ミシュランに認められた確かな技術と、厳選された旬の食材を使用しております。和食の真髄を存分に体験できる場所として、多くのお客様にご愛顧いただいています。

特に自慢の鍋料理は、季節ごとの新鮮な食材を活かしたメニューが豊富です。心温まるひとときには、こだわりの自家製スープを使用したすき焼きや、金目鯛しゃぶしゃぶが特に人気です。どちらも、厳選された素材の旨味を引き出した最高の味わいをお届けします。

お祝い事や接待には最適なコース料理をシーンに合わせてご用意しており、黒毛和牛特選すき焼きコースや鮑のステーキコースなど、大切な人との思い出に残る特別な時間を提供します。贅沢な料理とともに、心に残る瞬間をぜひ一緒にお楽しみください。季節折々の素材を取り入れたコースの数々で、感動と満足をお届けいたします。

居心地の良い空間での食事

当店は、ミシュランに認められた確かな技術に裏打ちされた割烹料理を提供し、あなたに至福の和食体験をお届けします。

北新地駅や西梅田駅から徒歩5分の便利な立地にあり、当店は個室やカウンター席を完備しており、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。プライバシーを重視した個室では、大切な人との会話を存分に楽しむことができ、特別な日の記念や接待にふさわしい空間を提供いたします。そのため、親しい友人との飲み会から、ビジネスの打ち合わせ、大切な家族行事まで、どのような場面でもご利用いただけます。

カウンター席では、目の前で料理を作る店主との会話を楽しむことができ、一人でも安心してご利用いただけます。店主が選び抜いた旬の食材を使った料理の数々を、ぜひご堪能ください。季節ごとに変わるメニューには、鱧やふぐ、カニ、そして魚料理が豊富に揃い、四季の移り変わりを楽しむことができます。

美味しい料理とともに、ゆったりとした時間を過ごすことで、日々の喧騒を忘れ、リラックスした気分でお食事を楽しむことができます。個室でのプライベートな会話や、カウンター席での楽しいひとときをご提供; あなたのライフスタイルに合わせた幅広いシーンでご利用いただけます。
居心地の良い空間での食事
今すぐご予約を!
当店「よし留」では、ミシュランに認められた技術を駆使した本格的な割烹料理をご提供します。旬の食材を厳選し、それを最大限に活かした料理の数々が、味覚の探求をさらに刺激します。
特に、季節ごとの新鮮な食材を使用した鍋料理が自慢です。自家製のスープでじっくりと味わうすき焼きや、金目鯛を使用したしゃぶしゃぶは、心温まるひとときを演出します。これらの鍋料理は、和食の真髄である「旨み」を引き出す技術が光り、食べることで生まれる温かい気持ちを提供いたします。
お祝い事や特別な接待の際に最適なコース料理もご用意しております。黒毛和牛特選すき焼きコースや鮑のステーキコースなど、シーンに合わせた内容でお楽しみいただけます。これらのコースは、大切な人との思い出に残るひとときを提供するために工夫を凝らしておりますので、ぜひ特別な日にご利用ください。
また、当店はお食事を楽しむための居心地の良い空間づくりにも力を入れております。個室やカウンター席を完備し、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。特別な話をするには最適な空間で、ゆったりとした時間を心ゆくまで堪能してください。
ぜひ、ミシュランが認めた本格和食を堪能するためにご予約はお早めに。大切な方との特別な時間をお過ごしください。ご質問やリクエストなどがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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