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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
極上のOmakase体験とは
  • check_box 新鮮な旬の食材を使用した一流のomakase料理
  • check_box 店主の技が光る、素材の旨味を最大限に引き出した料理
  • check_box カウンター席では目の前で料理される様子を楽しめるライブ感
  • check_box 完全個室も完備、接待や特別な日の利用に最適
  • check_box 飲み放題コースも充実、料理とともに楽しむお酒の数々
  • check_box 家族向けのメニューも用意しているので、子連れでも安心
  • check_box 季節ごとに変わる食材で、何度訪れても新しい発見がある
北新地に位置する「よし留」では、経験豊富な店主が選ぶ旬の食材と東京・銀座の和食文化を融合させた本格的なomakase料理をご堪能いただけます。他では味わうことのできない、極上の食材がもたらす感動を体験しに、ぜひ足をお運びください。
旬の食材を使った多彩なメニュー

旬の食材を使った多彩なメニュー

新鮮な季節の恵みを堪能する贅沢なひととき

  • Point 01

    選ぶ楽しさ
    当店のOmakaseコースは、季節ごとに異なる新鮮な食材をふんだんに使用しています。料理の選択肢が豊富で、自分だけの特別な食体験を楽しむことができます。どの料理を選ぶか、迷う楽しさが詰まっています。
  • Point 02

    料理の特徴
    それぞれの料理は、素材の味を最大限に引き出すために、熟練の技術で丁寧に仕込まれています。旬の魚介類や特選肉がメインのコースお料理は、見た目にも美しく、味わい豊かです。特に、地元の新鮮な食材を使用した料理は、食材本来の旨味を引き立てます。
  • Point 03

    美しい盛り付け
    お皿の上に広がる色とりどりの料理は、目で見ても楽しめる芸術作品です。一品一品が職人の技術によって仕上げられ、目と舌で味わう特別な時間を提供します。その美しさに思わず食欲がそそられます。
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ビジネスにも最適な空間
ビジネスにも最適な空間
訪れるたびに新しい発見がある、そんなOmakase体験を提供する「よし留」は、ビジネス接待や大切なお祝い事にも最適な落ち着いた雰囲気の和食店です。お店の内装には上品な和のテイストが散りばめられており、忙しい日常から解放されて心地よい食事のひとときを楽しめます。特に、プライベート感が大切な接待や大切な方との記念日には、個室を利用することで、周りを気にせず落ち着いてお話を楽しむことができます。

個室は最大6名まで対応可能で、人数に応じてレイアウトを変更可能なため、少人数の会食から大規模な接待まで様々なシーンで利用できます。掘りごたつの座敷やカウンター席も用意されており、どの席においてもリラックスした状態で料理を楽しむことができるのが魅力です。店主自身が厳選した旬の食材に対するこだわりを感じながら、一品一品丁寧に仕込まれた料理が運ばれてくる瞬間には、心も体も温まるおもてなしの心が満ち溢れていることでしょう。

忙しいビジネスマンや大切なご家族を連れてのお祝い事など、お客様の大切な瞬間を彩るために、静寂の中での会話を通じて、心に残る特別な時間が流れます。何度訪れても異なる季節の味を堪能できるという利便性を持った「よし留」でのOmakase体験は、単なる食事ではなく、心に響く素晴らしい体験へと昇華するのです。

お客様の声と感想

当店「よし留」では、多くのお客様から高い評価をいただいており、そのお声をお聞きすることが私たちの励みとなっています。
特に印象的なのは、料理の一品一品がどれも創意工夫に満ちており、特に旬の食材の持ち味を最大限に引き出した料理の数々についての感想です。お客様の一人は、「この季節にはこの食材が一番美味しいと、何度も足を運びたくなる魅力がある」とおっしゃっていました。
また、特別な日のために予約をされたお客様からは、「大切な人との思い出となる至福の空間が提供され、料理も一つ一つがまるでアートのようだった」との感想も。数々の料理に込められた店主の想いを実感することで、ただの食事ではなく、貴重な体験に変わったとの声も度々いただいています。
さらに、ビジネスでの接待にも利用されるお客様からは、「落ち着いた雰囲気の中で、重要な商談を進めることができ、料理も絶品。相手が満足してくれる姿を見て安心した」との経験談をいただいており、当店の場の提供力にも感謝の言葉をいただいております。
このような多くのお客様からのポジティブなフィードバックは、当店が誇るおもてなしの証であり、次回の訪問を考える際の期待感を高めてくれる要素となっています。「よし留」を訪れた際には、他のお客様の体験を通じて、自分自身の特別な体験を重ねていただきたいと願っています。
お客様の声と感想
ご予約・お問い合わせ
私たちの和食の名店でのOmakase体験は、特別なお料理を楽しむためのさまざまな選択肢を提供しています。あなたの特別な日を演出するお手伝いをするために、簡単にご予約やお問い合わせができる方法を紹介します。

当店では、お電話やメールを通じてスムーズにご予約を承っています。電話でのご予約は、0663448088へお電話いただければ、新鮮な食材を使用したOmakaseコースのご案内やご希望のお席、イベントに合わせた特別メニューについて、スタッフが丁寧にお答えいたします。また、ご不明点やご希望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

さらに、メールでのお問い合わせも承っております。info@yoshi-tome.jpにお気軽にご連絡いただければ、迅速に対応し、あなたの特別な体験の第一歩をお手伝いさせていただきます。メールでは、好きな食材やアレルギーの有無、特にご要望があればあらかじめお伝えいただくと、より万全の準備を整えることができます。

特別なOmakase体験は、あなたの大切な方との大切な瞬間を彩る最高の場となります。穏やかな雰囲気の中で、季節を感じる料理を心ゆくまで楽しむ時間が、皆さまをお待ちしております。ぜひ、お気軽にご予約ください。

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