お気軽にお問い合わせください。
営業時間:
17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
厳選された旬の食材
- ミシュランに認められた確かな技術と情熱でご提供する和食
- 毎シーズンごとに変わる旬の食材をふんだんに使用した洗練されたコース料理
- おしゃれで落ち着いた雰囲気の中、特別なひとときを演出する個室やカウンター席をご用意
- 本物の味を堪能できる、職人が選び抜いた新鮮な魚介や地元の野菜と厳選された和牛
- お祝い事や接待、大切な人との会食に最適なメニューが揃う特別感あふれる食事処
当店では、季節ごとの厳選された旬の食材を使用しており、それぞれの持ち味を最大限に引き出す料理を提供します。特に日本各地から取り寄せる新鮮な魚介類や、地元の野菜を使用した一品はお客様を感動させることでしょう。
ミシュラン推薦の独自技法
大阪で味わう最高峰の和食体験
-
Point 01
ミシュランの技術当店の料理長は、ミシュランに認定された経験豊富なシェフです。彼の手によって、食材の持つ真の美味しさが引き出され、見た目にも美しい料理が生まれます。特別な日のディナーにふさわしい、まさにアートのような料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。 -
Point 02
季節を感じる一皿お客様に最高の体験を提供するため、当店では季節ごとの旬の食材を厳選して使用しています。新鮮な魚介類や地元の野菜など、それぞれの素材が持つ味わいを最大限に引き出すことで、印象深い一皿に仕立てています。 -
Point 03
特別なひと時を当店での食事はただの食事ではなく、一つの体験です。四季の変化に合わせたメニューを通じて、お客様の感性に訴える料理を提供します。大切な人と過ごす特別な時間に、心温まる和食の美味しさをぜひお楽しみください。
おまかせコースでの贅沢な体験
お食事はシェフのおまかせコースをご堪能いただけます。コース内容は季節や仕入れ状況により変動し、毎回新鮮な驚きと新しい発見がある体験が待っています。その日に最も良い状態の素材を選び抜き、料理人の腕によって真心込めて仕上げられる一皿一皿は、まさに芸術作品です。特別な日のためにこだわったコースは、心に残るおもてなしをご提供いたします。
食材の選定から調理方法に至るまで、妥協を許さず、すべてにこだわった料理をお楽しみいただけるおまかせコース。魚介類はその日の朝に仕入れた新鮮なものを使用し、地元の季節野菜と共に、目と舌が喜ぶような彩り豊かな宴を演出します。
食材の選定から調理方法に至るまで、妥協を許さず、すべてにこだわった料理をお楽しみいただけるおまかせコース。魚介類はその日の朝に仕入れた新鮮なものを使用し、地元の季節野菜と共に、目と舌が喜ぶような彩り豊かな宴を演出します。
落ち着いた個室でのプライベートな時間
当店では、接待や大切な方との特別な食事に最適な個室を完備しています。落ち着いた雰囲気の中で、周りを気にせずゆっくりとお食事を楽しむことができるため、形式ばらないお祝いの場やビジネスシーンでもご利用いただけます。個室は和の美しさが息づく特別な空間で、洗練されたインテリアとともに、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
静かな環境の中、心ゆくまで料理を堪能しながら大切な人との会話を楽しむことができるのは、当店の大きな魅力です。お食事の合間に交わす言葉ひとつひとつが、特別な思い出に花を添えることでしょう。非日常的な空間で、リラックスしたひとときを過ごしていただくことで、皆様のお心に刻まれる素晴らしい体験を提供いたします。季節に応じた特別な料理を、お気に入りの方と共にお楽しみください。
静かな環境の中、心ゆくまで料理を堪能しながら大切な人との会話を楽しむことができるのは、当店の大きな魅力です。お食事の合間に交わす言葉ひとつひとつが、特別な思い出に花を添えることでしょう。非日常的な空間で、リラックスしたひとときを過ごしていただくことで、皆様のお心に刻まれる素晴らしい体験を提供いたします。季節に応じた特別な料理を、お気に入りの方と共にお楽しみください。
今すぐご予約を!
当店では、和食に対する情熱とお客様への深いおもてなしの心を持って、最高峰の料理体験を提供しています。季節ごとに厳選された旬の食材を使用し、その素材の持ち味を最大限に引き出した一皿一皿は、まさに感動的な味わいです。日本各地から取り寄せた新鮮な魚介類と、地元の野菜を中心に取り入れたメニューは、目でも楽しめる色彩や盛り付けが施され、食材そのものが語りかけてくるような魅力があります。
当店の料理長は、ミシュランに認定された経験豊富なシェフであり、その高い技術によって生み出される料理は、見た目の美しさだけでなく、味わい深さでもお客様を惹きつけます。一品一品がまるでアートのようで、特別なお食事の場にふさわしい場面が演出されます。
シェフのおまかせコースは、季節や仕入れ状況に応じて内容が変わるため、毎回新鮮な驚きと新しい発見が待っています。特別な日のためにこだわり抜かれたコースで、心に残るおもてなしを体験いただけます。丁寧に仕込まれた料理に加え、ワインや日本酒をクラフトしたペアリングもご用意し、より一層贅沢なひとときをご提供します。
また、当店は接待や大切な方との食事にぴったりの個室を完備しており、静かな環境の中で周りを気にせずゆっくりとお食事を楽しむことができます。和の美しさを感じながら、特別な思い出を演出する落ち着いた空間で、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。
美味しい和食と特別な体験を求める皆様、ぜひ当店へお越しください。ご予約はお電話または公式ウェブサイトから承っております。特別な日の計画やお食事に関するご質問も、お気軽にお寄せください。新たな味覚との出会いが、あなたをお待ちしております。
当店の料理長は、ミシュランに認定された経験豊富なシェフであり、その高い技術によって生み出される料理は、見た目の美しさだけでなく、味わい深さでもお客様を惹きつけます。一品一品がまるでアートのようで、特別なお食事の場にふさわしい場面が演出されます。
シェフのおまかせコースは、季節や仕入れ状況に応じて内容が変わるため、毎回新鮮な驚きと新しい発見が待っています。特別な日のためにこだわり抜かれたコースで、心に残るおもてなしを体験いただけます。丁寧に仕込まれた料理に加え、ワインや日本酒をクラフトしたペアリングもご用意し、より一層贅沢なひとときをご提供します。
また、当店は接待や大切な方との食事にぴったりの個室を完備しており、静かな環境の中で周りを気にせずゆっくりとお食事を楽しむことができます。和の美しさを感じながら、特別な思い出を演出する落ち着いた空間で、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。
美味しい和食と特別な体験を求める皆様、ぜひ当店へお越しください。ご予約はお電話または公式ウェブサイトから承っております。特別な日の計画やお食事に関するご質問も、お気軽にお寄せください。新たな味覚との出会いが、あなたをお待ちしております。
Contact お問い合わせ
Related
関連記事
-
2024.04.25誰かを優しくおもてなしするのに最適な和食
-
2025.03.11食の芸術、ミシュラン大阪で楽しむ本物の和食omakase体験
-
2025.03.08大阪の和食を極める。特選おまかせコースを是非ご堪能ください。
-
2025.03.08特別な日にふさわしい、個室で味わうミシュラン和食の饗宴
-
2025.03.08特別な日のための高級和食レストラン、魚料理と和牛を愉しむ
-
2025.03.08海の幸と大地の恵みが融合する北新地の高級和食
-
2025.03.10接待やお祝いに最適、上質な和食を堪能できるお洒落なレストラン
-
2025.03.10特別な日を彩る、北新地の高級和食ステーキレストラン
-
2025.03.10特別な夜を演出する和食ステーキ、北新地で個室を楽しむ。
-
2025.04.30特別な日を彩る、大阪の高級和食omakaseレストラン
-
2025.02.13特別な日を彩る、隠れ家和食omakaseの贅沢コース
-
2025.03.18四季折々の食材を楽しむ、大阪の和食omakase旅
-
2025.04.03大阪の和食を楽しむ新しいomakase体験
-
2025.04.03特別な日にぴったりのおしゃれな和食レストランで贅沢なomakaseを
-
2025.03.08海鮮の真髄を楽しむ!おしゃれな和食omakaseレストラン
-
2025.02.04海鮮から和牛まで!おしゃれな空間で楽しむ和食omakase
-
2025.05.10大阪の隠れ家で楽しむ和食の極み!ミシュランが認めたomakase体験
-
2025.05.07大阪で味わう、選び抜かれた和食のomakase体験
-
2025.04.14大阪のミシュラン和食体験!omakaseで贅沢グルメを堪能しよう
-
2025.01.15大阪で体験する本格和食のOMAKASE。ミシュラン級のグルメをあなたに。
-
2024.12.13大阪で和食のおまかせを極める、真のグルメ体験。
-
2025.03.11大阪の新たなグルメ体験、心から楽しむおまかせ和食
-
2025.01.08大阪で味わう極上の和食体験、omakaseで特別な瞬間を!
-
2025.03.11大阪の和食を極める、至高のomakase体験
-
2025.03.08大阪で味わう、本格的な和食体験!職人の技が光るomakaseレストラン
-
2025.02.28ミシュランにも認められた大阪の和食体験、omakaseで特別なひとときを
-
2025.05.07「大阪の新しい食体験へようこそ。ミシュランの星を持つ和食の極みをomakaseで堪能する旅。」
-
2025.04.14ミシュラン掲載の名店で味わう、本格和食のomakaseコース
-
2025.05.07大阪で体験する極上の和食omakaseコース
-
2025.01.15ミシュラン認定の和食体験を楽しむ、極上のおまかせ料理