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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
厳選された旬の食材
  • check_box ミシュランに認められた確かな技術と情熱でご提供する和食
  • check_box 毎シーズンごとに変わる旬の食材をふんだんに使用した洗練されたコース料理
  • check_box おしゃれで落ち着いた雰囲気の中、特別なひとときを演出する個室やカウンター席をご用意
  • check_box 本物の味を堪能できる、職人が選び抜いた新鮮な魚介や地元の野菜と厳選された和牛
  • check_box お祝い事や接待、大切な人との会食に最適なメニューが揃う特別感あふれる食事処
当店では、季節ごとの厳選された旬の食材を使用しており、それぞれの持ち味を最大限に引き出す料理を提供します。特に日本各地から取り寄せる新鮮な魚介類や、地元の野菜を使用した一品はお客様を感動させることでしょう。
ミシュラン推薦の独自技法

ミシュラン推薦の独自技法

大阪で味わう最高峰の和食体験

  • Point 01

    ミシュランの技術
    当店の料理長は、ミシュランに認定された経験豊富なシェフです。彼の手によって、食材の持つ真の美味しさが引き出され、見た目にも美しい料理が生まれます。特別な日のディナーにふさわしい、まさにアートのような料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。
  • Point 02

    季節を感じる一皿
    お客様に最高の体験を提供するため、当店では季節ごとの旬の食材を厳選して使用しています。新鮮な魚介類や地元の野菜など、それぞれの素材が持つ味わいを最大限に引き出すことで、印象深い一皿に仕立てています。
  • Point 03

    特別なひと時を
    当店での食事はただの食事ではなく、一つの体験です。四季の変化に合わせたメニューを通じて、お客様の感性に訴える料理を提供します。大切な人と過ごす特別な時間に、心温まる和食の美味しさをぜひお楽しみください。
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おまかせコースでの贅沢な体験
おまかせコースでの贅沢な体験
お食事はシェフのおまかせコースをご堪能いただけます。コース内容は季節や仕入れ状況により変動し、毎回新鮮な驚きと新しい発見がある体験が待っています。その日に最も良い状態の素材を選び抜き、料理人の腕によって真心込めて仕上げられる一皿一皿は、まさに芸術作品です。特別な日のためにこだわったコースは、心に残るおもてなしをご提供いたします。

食材の選定から調理方法に至るまで、妥協を許さず、すべてにこだわった料理をお楽しみいただけるおまかせコース。魚介類はその日の朝に仕入れた新鮮なものを使用し、地元の季節野菜と共に、目と舌が喜ぶような彩り豊かな宴を演出します。

落ち着いた個室でのプライベートな時間

当店では、接待や大切な方との特別な食事に最適な個室を完備しています。落ち着いた雰囲気の中で、周りを気にせずゆっくりとお食事を楽しむことができるため、形式ばらないお祝いの場やビジネスシーンでもご利用いただけます。個室は和の美しさが息づく特別な空間で、洗練されたインテリアとともに、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

静かな環境の中、心ゆくまで料理を堪能しながら大切な人との会話を楽しむことができるのは、当店の大きな魅力です。お食事の合間に交わす言葉ひとつひとつが、特別な思い出に花を添えることでしょう。非日常的な空間で、リラックスしたひとときを過ごしていただくことで、皆様のお心に刻まれる素晴らしい体験を提供いたします。季節に応じた特別な料理を、お気に入りの方と共にお楽しみください。
落ち着いた個室でのプライベートな時間
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当店では、和食に対する情熱とお客様への深いおもてなしの心を持って、最高峰の料理体験を提供しています。季節ごとに厳選された旬の食材を使用し、その素材の持ち味を最大限に引き出した一皿一皿は、まさに感動的な味わいです。日本各地から取り寄せた新鮮な魚介類と、地元の野菜を中心に取り入れたメニューは、目でも楽しめる色彩や盛り付けが施され、食材そのものが語りかけてくるような魅力があります。

当店の料理長は、ミシュランに認定された経験豊富なシェフであり、その高い技術によって生み出される料理は、見た目の美しさだけでなく、味わい深さでもお客様を惹きつけます。一品一品がまるでアートのようで、特別なお食事の場にふさわしい場面が演出されます。

シェフのおまかせコースは、季節や仕入れ状況に応じて内容が変わるため、毎回新鮮な驚きと新しい発見が待っています。特別な日のためにこだわり抜かれたコースで、心に残るおもてなしを体験いただけます。丁寧に仕込まれた料理に加え、ワインや日本酒をクラフトしたペアリングもご用意し、より一層贅沢なひとときをご提供します。

また、当店は接待や大切な方との食事にぴったりの個室を完備しており、静かな環境の中で周りを気にせずゆっくりとお食事を楽しむことができます。和の美しさを感じながら、特別な思い出を演出する落ち着いた空間で、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。

美味しい和食と特別な体験を求める皆様、ぜひ当店へお越しください。ご予約はお電話または公式ウェブサイトから承っております。特別な日の計画やお食事に関するご質問も、お気軽にお寄せください。新たな味覚との出会いが、あなたをお待ちしております。

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