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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
北新地の中心、特別な日にふさわしい空間
  • check_box 特別な日にぴったりなプライベート個室を完備
  • check_box 新鮮で贅沢なすっぽん料理をコースでご提供
  • check_box 接待やお祝いの席にふさわしい落ち着いた雰囲気
  • check_box 季節の食材を使った料理で四季を感じるお食事
  • check_box 店主との会話を楽しめるカウンター席もあり
北新地駅から徒歩5分の場所に位置する当店は、特別な日を演出するプライベート感あふれる個室をご用意しております。接待やお祝いの席に最適な環境で、心ゆくまで絶品すっぽん料理をお楽しみください。
素材と味にこだわった絶品すっぽん料理

素材と味にこだわった絶品すっぽん料理

季節感溢れる絶品すっぽんと特製スープ

  • Point 01

    新鮮な素材の魅力
    当店のすっぽん料理は、心を込めて仕入れた新鮮なすっぽんを使用しています。季節ごとの特別な食材が一皿に詰まっており、見るだけでその美味しさが伝わってきます。
  • Point 02

    特製スープの秘密
    料理人が時間をかけて丁寧に仕込んだ特製スープが、すっぽんの旨味をさらに引き立てます。口に含むと、深いコクと豊かな風味が広がり、一口ごとにお料理の素晴らしさを実感できます。
  • Point 03

    プライベートな至福のひととき
    個室で心ゆくまで楽しむすっぽん料理は、特別な日を彩る逸品です。大切な方との時間を過ごすための特別な空間で、最高のひと時をお過ごしください。
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接待やお祝いにぴったりな個室のご紹介
接待やお祝いにぴったりな個室のご紹介
当店では、最大6名様までご利用いただける掘りごたつのお座敷や、人数に応じてレイアウト可能なテーブル席など、多様な個室をご用意しています。大切なお話や特別なお祝いの場にぴったりの、落ち着いた雰囲気の中でお迎えいたします。

贅沢なプライベート空間で静かに会話を楽しむことができるため、接待や大切な方との特別なディナーに最適です。色とりどりの旬の食材を使用し、料理人が丹精込めて仕込んだすっぽん料理を心ゆくまでご堪能いただけます。新鮮なすっぽんの旨味が引き立つ特製スープは、他では味わえない逸品で、一口ごとに食材の持つ豊かな味わいをダイレクトに感じることができます。

お客様に最高の体験を提供するために、細部にまでこだわった設えは、特別な日をさらに引き立ててくれることでしょう。周囲を気にせずリラックスした時間を過ごすことができる空間づくりと、目の前で繰り広げられる料理人の技を感じながら、贅沢なお食事が楽しめます。お料理の味わいとともに、居心地の良さを感じていただけると自負しております。

こだわりの飲み放題プラン

当店では、すっぽん料理に合わせた多彩なドリンクメニューをご用意しております。生ビールや、厳選された日本酒、そして多種の焼酎など、一品料理とのペアリングをお楽しみいただけるラインナップが魅力です。

特に日本酒は、地元の蔵元から取り寄せた厳選酒を中心に、すっぽん料理の旨味を引き立てる一杯をご提案いたします。それぞれの料理にマッチする酒を、熟練のスタッフがお客様の好みに合わせてお勧めいたしますので、ぜひお好みの味を探求してみてください。

また、飲み放題プランも充実しており、特別なお食事の場をさらに引き立てることができます。すっぽん料理とともに思い出に残るひとときをお過ごしください。宴会や接待の際には、柔らかな照明が心地よい個室で、料理とお酒のマリアージュを存分にお楽しみいただけます。大切な方との特別な時間を、当店の豊富なドリンクメニューとともに演出いたします。
こだわりの飲み放題プラン
今すぐ予約!心温まるおもてなし
当店「よし留」では、特別な日にふさわしい絶品のすっぽん料理をご用意しています。大切なお祝い事や接待、またご家族の記念日など、特別な瞬間を演出するためのプライベート空間で、心ゆくまでお楽しみいただけます。

私たちのすっぽん料理は、すべて新鮮な素材にこだわり、季節ごとに変わる味わいで提供します。特製スープの中で柔らかなすっぽんが煮込まれ、溶け込んだ旨味は一口ごとに新しい発見があります。料理人がその技を活かし、一品一品丁寧に仕上げることで、食材の持ち味を引き立てます。この美味しさを感じると、特別な日だからこそ選びたい料理であると実感していただけることでしょう。

店内には、6名様までの掘りごたつ式のお座敷や、人数に応じてレイアウトを変更できる柔軟なテーブル席もご用意しています。落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと大切なお話ができる空間は、接待や特別なお祝いの席に最適です。上質な時間を提供するため、あらゆるご要望にもお応えできるよう心掛けております。

また、お子様連れのお客様にも安心してご利用いただけるよう配慮をしております。小さなお子様向けのメニューもご用意し、ファミリーでのお食事にも対応しております。皆様が寛げる空間で、思い出に残るひと時をお過ごしいただきたいと考えております。

大切な思い出を作るためには、早めのご予約をおすすめいたします。「よし留」ならではのプライベート感あふれる空間で、人生の大切な瞬間を彩るお手伝いをさせていただきます。ぜひ、お問い合わせをお待ちしております。

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