季節の食材を生かした逸品を、心を込めて提供いたします。特に、はも料理はその洗練された味わいと食感で、特別な接待の場にぴったりです。柔らかな身と上品な風味は、食べる人の心を癒し、感動を与えます。はもは旬の時期にしか味わえないため、その時期を大切にした特別な料理を楽しむことができます。

『よし留』では、四季の移り変わりに応じた新鮮な食材を取り入れ、料理人が丁寧に仕込みます。提供する料理は、素材の味を引き立てるために一品一品手間暇を惜しまず、季節を感じさせる美しい盛り付けが施されています。

また、カウンター席ではお客様と店主との会話を楽しむことができ、心を込めたおもてなしが体験できる特別な空間を演出しています。料理の準備の様子を楽しむことができ、より一層深い味わいの体験へと導きます。

ビジネスの大切な場面にふさわしい落ち着きのある和の空間で、心のこもった料理を味わうことは、接待を受ける側にとっても忘れられない思い出になるでしょう。お食事を終えた後も、笑顔での会話が生まれるような、温かな空間を提供しています。

旬の素材を生かしたはも料理とともに、和の心を感じる特別な接待を『よし留』でぜひご体験ください。心を込めた料理とともに、皆様の大切な時間をお手伝いさせていただきます。