北新地の喧騒から一歩離れ、特別な接待の場として「よし留」が待っています。ここでは、四季折々の新鮮な食材を厳選し、その時々の最高の味わいを引き出す料理の数々を心ゆくまで楽しむことができます。肉質がきめ細やかで、旨味や甘みが凝縮された佐賀牛や、赤身と脂身のバランスが絶妙な金目鯛など、多彩な季節の食材を用いたコース料理は、まさに贅沢な体験の象徴です。

ご紹している料理は、素材の味を最大限に引き出すことに重点を置いており、お客様一人一人がその魅力を存分に堪能できるよう工夫されています。プライベート感を大切にする「よし留」では、各種のニーズにお応えする完全個室をご用意し、落ち着いた雰囲気の中で大切なお話をお楽しみいただけます。接待や会食には最適な環境となっており、他のお客様を気にすることなく、自然体でお料理を味わえます。

当店の個室は、最大6名様までご利用可能な掘りごたつスタイルのお座敷や、人数に応じてレイアウトが変更可能なテーブル席があり、大切なお話をゆったりとした空間でお楽しみいただけます。店主自ら厳選した旬の食材を贅沢に使用した料理は、目にも舌にも心にも響く、至高のひとときをもたらします。接待の場としてふさわしい上質な和食を、ここ「よし留」で体験してみませんか。