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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
ふぐ料理の真髄
  • check_box 旬の新鮮なふぐを使用した絶品料理 - 刺身、唐揚げ、鍋物など、様々な調理法で楽しめます。
  • check_box 落ち着いた雰囲気の個室で、心ゆくまで接待をお楽しみいただけます。
  • check_box 選りすぐりの日本酒とともに、贅沢な時間を演出します。
北新地での特別な接待や大切なお祝いには、当店自慢のふぐ料理が最適です。新鮮なふぐを使用した多彩な料理を、落ち着いた個室でゆっくりと楽しめます。高品質な日本酒との組み合わせで、記憶に残るひとときをお過ごしください。
個室で過ごす贅沢な時間

個室で過ごす贅沢な時間

プライベートな雰囲気で心ゆくまでお食事を

  • Point 01

    ご利用シーンに応じた多彩な個室
    北新地の厳選された割烹料理店では、大小様々な個室をご用意しております。接待や会食、特別なお祝いの場面にぴったりな空間で、周囲の目を気にせず、心ゆくまで会話を楽しめます。
  • Point 02

    落ち着いた雰囲気の演出
    当店の個室では、落ち着いた照明とインテリアが心地よい時間を演出します。ビジネスシーンでも気を使わず、リラックスしてお食事ができます。大切なお客様をお迎えするにふさわしい空間をご用意しております。
  • Point 03

    特別な日を彩るサービス
    お客様の特別な日をさらに特別にするために、心を込めたサービスをご提供します。お料理はもちろん、飲み物、サプライズの演出などもお気軽にご相談ください。思い出に残る接待となること間違いありません。
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厳選した日本酒とのペアリング
厳選した日本酒とのペアリング
北新地での接待には、ふぐ料理とともに楽しむ日本酒が欠かせません。ふぐ料理は、その繊細な味わいから、酒との相性が非常に重要です。当店では、地元の名酒から全国各地の厳選された銘酒まで、多彩なラインナップをご用意しております。特に、ふぐ料理の旨みを引き立てるため精選した日本酒は、香り高く、飲みごたえのあるものばかりです。

私たちの日本酒リストには、特選の純米酒や吟醸酒が並び、そのいずれもがふぐの甘みや旨みと絶妙に調和します。料理の種類やお好みに合わせて、日本酒をお選びいただくことができるため、接待の場でも気軽にオーダーしやすいです。更に、ソムリエが選んだおすすめの銘柄をご案内することも可能ですので、初めて訪れる方でも安心してお楽しみいただけることでしょう。

特に、薄造りのふぐ刺身と一緒に楽しむことで、それぞれの余韻が引き立ち、より深い味わいを感じることができます。また、煮炊きされたふぐ鍋と共に飲む日本酒は、温かみのある優しい味わいを引き立て、心地よい一時を演出します。私たちの店舗で、特別な接待を彩る日本酒と共に、ふぐ料理の真髄をご堪能ください。

接待に最適なコース料理

当店では、特別な接待にぴったりのふぐ料理を取り揃えています。新鮮なふぐを使用し、刺身や唐揚げ、鍋物など多彩な調理法で、その旨みを最大限に引き出す一皿一皿を丁寧に仕上げています。旬の食材を厳選し、季節によっても違った味わいを楽しんでいただけるのが魅力です。

お客様には個室での贅沢な時間を提供しており、大切な接待にも最適な空間となっております。周囲を気にすることなく、心ゆくまでご会話を楽しむことができるため、ビジネスシーンでのご利用にも安心です。個室は、6名様までご利用いただける掘りごたつ式のお座敷から、少人数向けのテーブル席までございます。ゆったりとした設計で、特別なひとときを演出します。

ふぐ料理に合わせて厳選した日本酒も多数取り揃えています。地元の名酒から全国の銘酒まで、ふぐの味を引き立てるお酒を豊富にご用意しております。これにより、料理とお酒の絶妙なペアリングを楽しむことができ、特別な接待が一層華やかになります。

旬のふぐ料理と厳選された日本酒を存分にご堪能できる接待プランで、ビジネスの大切な時間を贅沢にお過ごしください。全ての料理は手間暇かけて仕込まれ、その卓越した味わいは、きっとお客様の心に印象深く残ることでしょう。
接待に最適なコース料理
お問い合わせ・ご予約
北新地で特別な接待を計画されている皆様に、心からのご案内を申し上げます。私たちのお店は、ふぐ料理を中心にした洗練された和食を提供しており、最高の接待をお手伝いするための準備が整っています。

新鮮なふぐの味わいを存分に楽しんでいただけるよう、職人が丹精込めて仕込んだ刺身や、外はカリッと中はふっくらとした唐揚げ、体が温まる鍋物など、バリエーションに富んだ料理を取り揃えております。ふぐの持つ上品な旨みを最大限に引き出すため、旬の食材を大胆に使用し、見た目にも美しい盛り付けでお楽しみいただけます。

また、大切な商談や接待の場にふさわしい個室も完備しております。落ち着いた雰囲気の中、周囲を気にすることなく、大切なお客様との時間をゆっくりとお過ごしいただける特別な空間をご提供しております。心配りが行き届いたサービスと共に、贅沢なひとときをお楽しみください。

さらに、ふぐ料理に最適な日本酒も豊富に取り揃えております。地元の名酒から全国の銘酒まで、厳選された日本酒がふぐ料理と見事にマッチし、至高のペアリングをお楽しみいただけます。スタッフがおすすめの組み合わせをご提案いたしますので、どの日本酒にするかお悩みの方もご安心ください。

最後に、接待に最適なコース料理を用意しております。ふぐ料理を存分に堪能いただけるコースは、全ての料理が旬の食材を活かし、最高の状態でご提供いたします。料理に込めた思いと、真心を感じることができる特別なプロセスを大切にしており、お客様のニーズにお応えしながら、忘れられない接待を演出いたします。

特別な接待をお考えの方は、お気軽にお問い合わせください。スタッフが丁寧に対応し、ご予約をお待ちしております。

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