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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら
季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
特別な接待に最適な個室
  • check_box 落ち着いた雰囲気の個室で大切な会話が弾む
  • check_box 最大6名様まで対応可能なプライベート空間
  • check_box 旬の素材を使用した特製はも料理を満喫
  • check_box 接待や会食に最適なコース料理をご用意
  • check_box 心温まるおもてなしで特別なひとときを演出
当店の個室は、ビジネスの重要な場面でも安心してご利用いただける落ち着いた雰囲気で、4名様から6名様までご利用可能です。大切なお客様との会話を重視したプライベート空間を提供します。この特別な場所で、旬の食材を活かしたお料理をご堪能いただき、心に残る接待を実現してください。
旬の食材、はもを楽しむ

旬の食材、はもを楽しむ

大阪で割烹料理をお探しなら、季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。

  • Point 01

    新鮮なはもの魅力
    当店のはもは、新鮮さが命です。旬の食材を使用した和食は、味わい深く、色彩豊か。はもならではの独特の食感と深い旨味は、接待の場を一層華やかに演出します。特別な時だからこそ、上質な食材を贅沢に使ったお料理をお楽しみいただけます。
  • Point 02

    プライベートな食空間
    落ち着いた個室で、周囲を気にせずお話に専念できます。4名から6名までご利用できる空間は、大切なお客様とのビジネスの重要なシーンにぴったり。食事を楽しみながら、信頼を深める時間をお過ごしください。
  • Point 03

    新たな接待スタイル
    従来の接待とは一線を画す、特別な料理コースをご用意しています。はもを中心に愛情込めて仕上げられたメニューは、心に残るひとときを演出。新しい接待の文化を、当店で実現してください。
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季節ごとの多彩なコースメニュー
季節ごとの多彩なコースメニュー
北新地での特別な接待には、ぜひ当店自慢の個室をご利用ください。落ち着いた雰囲気の中で、大切なお客様との会話を重視したプライベートな空間を提供し、最高の接待体験をお約束します。当店の個室は、人数に応じて最適なスタイルをご提案でき、4名様から6名様までのセッティングに対応可能です。特別な場面をより一層引き立てるために、配慮が行き届いたサービスをご用意しております。

季節の美味しさを堪能できる当店のコースは、特にこの時期おすすめのはも料理に特化しております。新鮮で質の高いはもを使用し、独自の調理法でその特性を最大限に引き出した一皿が、接待の場を華やかに彩ります。程よく引き締まった身と、ふんわりとした食感が多くの方々に感動を与えることでしょう。

はも以外にも、当店では季節ごとの新鮮な食材を使ったコースメニューをご提案しております。厳選した豪華な海鮮料理や、繊細な野菜料理をバランス良く取り入れ、目にも美しいプレゼンテーションでお客様を驚かせます。これに加えて、和の伝統を受け継ぎながらも、現代的な感覚で仕立てた料理が、心を込めたおもてなしをさらに引き立てます。すべての料理が新鮮さと調和を考え、どなたにもご満足いただけるよう工夫がなされています。

当店のコース料理は、特別な日の接待にも最適で、心に刻まれるような特別なひとときを提供いたします。新しい接待のスタイルを体験し、ぜひお客様との思い出に残る場面をお楽しみください。

お酒とのペアリングの提案

当店では、特別な接待をさらに引き立てるために、和食との相性が抜群な厳選日本酒を取り揃えています。お料理の内容に応じて、最適なお酒をおすすめし、その味わいを最大限に楽しんでいただけるようご案内いたします。

日本酒はその種類や風味が多岐にわたるため、選ぶ際のポイントがいくつかあります。まずは、お料理の特徴を考慮することが大切です。はもなどの淡白な味わいの料理には、すっきりとした味わいの純米酒や吟醸酒が相性抜群です。一方で、濃厚な海鮮料理には、しっかりとした味わいの本醸造や焼酎を合わせることで、相乗効果が生まれます。

お客様とのお話を楽しみながら、料理とお酒のマリアージュを堪能できる場面を演出します。お酒の選び方についても、お客様の好みやシーンに合わせて、丁寧にアドバイスいたしますので、ご安心ください。接待の席をより一層特別な時間にするための、お酒選びのお手伝いをさせていただきます。
お酒とのペアリングの提案
今すぐ予約を!
特別な接待にぴったりの「よし留」でのご予約は簡単です。お電話またはオンラインフォームからお気軽に問い合わせください。心を込めた料理と温かいおもてなしで、成功する会合を演出します。

当店の個室は、ビジネスの重要な場面でも安心してご利用いただける落ち着いた雰囲気で、4名様から6名様までご利用可能です。大切なお客様との会話を重視したプライベート空間を提供します。

当店では、旬の食材であるはもを中心に、和食の魅力が詰まった料理をご用意しております。特に新鮮なものを使用し、独自の技法で調理いたします。その味わいは、接待の席を華やかに彩ります。はもは季節がしっかりと感じられ、食材ひとつひとつの持ち味が引き立つよう工夫された料理をお楽しみいただけます。特別な料理コースで、今までとはまた違った新しい接待のスタイルを体験してください。

さらに、当店では季節ごとの新鮮な食材を使った多彩なコースメニューもご提案しております。豪華な海鮮料理や繊細な野菜料理をバランス良く取り入れた食事は、お客様を驚かせること間違いなしです。お客様との会話も弾むことでしょう。

ご提供する料理に合わせて、日本酒などの厳選したお酒をご提案いたします。和食との相性が抜群なお酒で接待の席を更に特別なものに。お酒の選び方についてもお気軽にアドバイスいたしますので、お好みや料理に合わせたペアリングを楽しんでいただけます。心温まるおもてなしと共に、特別な時を堪能してください。

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