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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
こだわりの料理
  • check_box 新鮮なスッポンを使用した料理を、職人の技で丁寧に仕上げています。
  • check_box 旬の鮑を使った逸品料理は、シンプルでありながら素材の味を最大限に引き出します。
  • check_box 個室では、プライベート感があり、特別な記念日や大切な商談に最適です。
  • check_box 季節ごとに変わるメニューは、訪れるたびに新しい発見があり、楽しさが増します。
  • check_box さまざまな日本酒や焼酎を取り揃えており、料理とのペアリングもおすすめです。
  • check_box お子様向けのメニューもご用意しているため、ファミリーでの利用も安心です。
当店自慢のスッポン料理と鮑の逸品を中心に、季節の食材をふんだんに使用したコースをご紹介します。贅沢な個室で、心ゆくまで優雅なひとときをお過ごしください。
特別な個室空間

特別な個室空間

贅沢なスッポン料理と鮑の心尽くし

  • Point 01

    スッポン料理の魅力
    当店自慢のスッポン料理は、滋養豊かで身体に優しい料理として知られています。丁寧に仕込まれたスッポンは、弾力のある食感と濃厚な味わいが特徴で、心も体も温まる一品です。また、スッポンはその栄養価の高さから、接待や特別な日の料理としてもふさわしい選択です。
  • Point 02

    鮑の逸品料理
    新鮮な鮑を使用した料理は、シンプルながらその風味を最大限に引き出します。バター焼きやソテーなど、職人の技で仕上げられた鮑は、噛むほどに広がる旨味が絶品です。季節に応じた食材と組み合わせることで、四季折々の美味しさをお楽しみいただけるメニューを用意しております。
  • Point 03

    心安らぐ個室空間
    落ち着いた雰囲気の中で大切な方々と過ごす時間は、特別な思い出を生み出します。当店の個室は、接待や宴会に最適なプライベート空間を提供しております。周囲を気にせず、心からリラックスしたひとときをお楽しみいただけます。
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厳選された食材
厳選された食材
当店では、新鮮なスッポンや鮑をメインに、四季折々の食材を贅沢に取り入れた料理を提供しております。スッポンは、その栄養価の高さと独特の味わいが魅力です。自家製のスッポン鍋やスッポンの刺身など、多彩な料理をご用意し、食材の旨味を最大限に引き出すため、丁寧に仕込みを行っています。

鮑は、歯ごたえと深い味わいが特徴で、焼き物や煮物、刺身など、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。特に、鮑のステーキは主役級の存在感を持ち、特製のソースと共にお召し上がりいただくことで、その旨味を存分に感じていただけます。

季節の食材を巧みに使ったコース料理は、見た目にも美しく、目でも楽しんでいただける一皿を心がけています。色彩豊かな盛り付けや、器にもこだわり、食事の時間が特別なひとときとなるように努めています。

また、接待や宴会に最適な個室は、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しむことができ、大切なお客様をお招きするのにふさわしいプライベート空間をご用意しています。心和む料理と共に、特別な時間をお過ごしいただけることでしょう。

お客様の声

当店を訪れたお客様からの貴重な体験談を急遽ご紹介いたします。まず、接待でご利用いただいたお客様からは、「スッポンの新鮮さに驚かされました。肉質がしっかりしていて旨味があり、コース料理の主役にふさわしい美味しさでした。個室の雰囲気も大変落ち着いていて、お客様との会話も弾みました。」との感想をいただきました。

また、家族の誕生日祝いで来店されたお客様は、「家族全員がそれぞれの好みに合った料理を楽しめました。特に鮑のステーキは柔らかくて、口の中でとろけるような食感で、子どもたちも大喜びでした。特別な日を演出してくれる個室もありがたかったです。」と満足の声を寄せてくださいました。

さらには、友人同士の飲み会でご利用なさった方からは、「飲み放題も豊富で、料理が供されるたびに味わえるお酒とのペアリングについて店主が教えてくれたのが新鮮な体験でした。何度も訪れたくなる味と雰囲気です。」と嬉しいお言葉も頂戴しました。これらの体験談を通じて、北新地の当店が提供する贅沢なスッポンと鮑の料理は、いかにお客様に愛されているかが伝わることでしょう。ぜひ、あなたも特別なことを感じてみませんか?
お客様の声
お問い合わせ
当店では、贅沢なスッポンと鮑を主役にした特別な料理をご用意しております。旬の食材を大切にし、それぞれの持ち味を活かすことにこだわっていますので、ぜひ特別なひとときをお過ごしにお越しください。

スッポン料理は、その風味が持つ特別感に加え、コラーゲンたっぷりで美容にも嬉しい一品です。素材の旨味を最大限に引き出すために、熟練の技で仕込み、お客様に感動を与える調理法を採用しています。鮑も、海の恵みを感じる一口を大切にし、私たちの自信作をぜひご賞味ください。

また、接待や宴会に最適な個室空間を風情豊かに整えており、大切なお客様をお招きする際も安心してご利用いただけます。落ち着いた雰囲気の中で、特別な会話とお食事をお楽しみください。プライバシーを重視した個室は、接待や結納、顔合わせにもご利用いただけます。

さらに、当店が自信を持って選ぶ厳選された食材は、近隣から直接仕入れた新鮮なものばかり。スッポンや鮑のほかにも、四季折々の食材を取り入れることで、飽きの来ない多彩な料理構成を実現しています。お料理を通じて、五感が刺激され、特別なひとときをより一層引き立てます。

実際にご利用いただいたお客様からの温かいお言葉も、多く寄せられています。 "心からのおもてなしを受けた" "新鮮な食材の素晴らしさに感動した" など、当店の料理やサービスについての感想を通じて、その魅力をお伝えさせていただいております。

心のこもったおもてなしの中で、特別なひと時を過ごしていただけるよう努めていますので、どんなご要望にもできる限りお応えできるよう心掛けております。

お気軽にお問い合わせください。特別なお食事に関するご要望やご質問をお待ちしております。これからの美しい記憶の一部となるべく、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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