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営業時間: 17:00~23:00
心ゆくまで楽しむ北海道食材を生かしたすっぽん和食
一流の料理人が織りなす絶品のすっぽん料理
  • check_box 新鮮なすっぽんを使用した特別なコース料理
  • check_box 北海道の旬の食材を活かした贅沢な逸品料理
  • check_box 落ち着いたおしゃれな空間での食事を楽しめる個室あり
  • check_box 大切な日を彩る、特別なメニューをご用意
  • check_box 小さなお子様メニューも充実、家族連れにも最適
  • check_box 飲み放題プランでお酒も楽しめる
北海道の新鮮な食材をふんだんに使用した贅沢なすっぽん料理をご堪能いただけます。当店の料理は、滋味豊かなすっぽんを使った華やかなコース料理で、おしゃれな空間の中で特別なひとときをお楽しみいただけます。特別な日や大切な方との食事にぴったりのメニューをご用意しております。
特別感を演出するおしゃれな個室

特別感を演出するおしゃれな個室

おしゃれな空間で心ゆくまで楽しむすっぽん和食

  • Point 01

    洗練されたプライベート空間
    当店自慢の個室では、ビジネスシーンや特別なデートにぴったりの静かな空間を提供しています。落ち着いた雰囲気の中、心ゆくまでお食事をお楽しみいただけます。特別な日には、心に残るひとときを演出する多彩なアレンジも可能です。
  • Point 02

    新鮮な北海道食材を活かす技
    厳選された北海道の食材を使ったすっぽん料理は、風味豊かで滋味あふれる味わいです。熟練の料理人が繊細な技で仕上げる料理は、見た目にも美しく、味わい深いひと皿となってお客様を驚かせます。
  • Point 03

    シーンに応じた多様なコース
    ビジネス接待から家族の祝い事まで、さまざまなシーンに適したコースを用意しています。旬の食材をふんだんに使用したコース料理は、心温まる味わいをお届け。お食事の後は、心地良い余韻に浸りながらゆったりとお過ごしいただけます。
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季節ごとの美味しさを感じる北海道食材
季節ごとの美味しさを感じる北海道食材
当店では四季折々の北海道の新鮮な食材を使用し、旬の味わいを大切にした和食を提供しています。料理長が厳選した食材を使用し、日本伝統の技法を駆使して仕上げた料理は、見た目にも美しく、心にも残る絶品の一皿です。北海道の旬の海の幸や山の幸を活かした料理は、どれも個性的で、食べるたびに新たな発見があります。特に、使用するすっぽんは新鮮で滋味にあふれており、料理長が自ら選び抜いた素材を使用しています。どの料理も、食材の魅力を最大限に引き出すため、シンプルながらも奥深い味わいを演出しています。盛り付けにもこだわり、色とりどりの食材を使った美しいプレゼンテーションが、食欲をそそります。

お一人様でも大歓迎のカウンター席

当店では、料理人との会話を楽しめるカウンター席を設けており、お一人様でもお気軽にお越しいただけます。この特別な空間で、目の前で繰り広げられる料理のプロセスを見ながら、心温まるひとときをお過ごしいただけます。お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、料理人が自らこだわりの一皿をお届けすることで、食事の楽しさを倍増させることが可能です。カウンター席では、料理に関する質問を気軽にしていただける環境が整っており、料理の秘密や使用しているこだわりの食材について話を聞くことができ、より深い理解と感動を得られます。

また、カウンター席からの眺めは、料理が美しく盛り付けられる瞬間をも目撃し、食欲をそそる視覚の楽しみも提供します。新鮮なすっぽんを使った料理が、万全の準備とともに提供される姿を見ていると、その瞬間から特別な体験が始まります。この擁するカウンター席は、一人で存分に和食を楽しむことも、友人や同僚とシェアしながら楽しい会話を楽しむことも可能です。おしゃれな空間に包まれながら、心地よい時間を過ごすことができるでしょう。
お一人様でも大歓迎のカウンター席
お問い合わせ・ご予約はお気軽に
当店では、特別なお食事体験をご希望のお客様を心よりお待ちしております。ご不明点やご予約に関しては、ぜひお気軽にお問い合わせください。すっぽん和食をお楽しみいただける贅沢なコース料理や、おしゃれな空間、厳選した北海道食材を活かした料理、そしてプライベート感を重視したお席のご用意が整っております。

また、ビジネスシーンでの接待や大切な人との記念日ディナーなど、さまざまなシーンでご利用いただけるこだわりの個室やカウンター席も完備しています。お一人様でも安心してご来店いただけるカウンター席では、料理人との会話を楽しみながら、心温まる時間をお過ごしいただくことができます。

特別な日のために準備されたおしゃれで落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまで北海道の旬の味わいをお楽しみください。私たちの料理は、旬の素材と一流の技術を融合させた、笑顔溢れる一皿一皿となって皆様をお迎えします。お急ぎのご予約や疑問がある場合は、ぜひお電話やメールにてご連絡ください。特別な体験を心からお届けする準備が整っています。

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