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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
特別な接待に最適な個室
  • check_box 完全個室をご用意しており、周りを気にせずご利用いただけます。
  • check_box 旬の食材を使用した極上のすっぽん料理を堪能できます。
  • check_box 接待や会食、お祝いのシーンにも最適なコース料理をご用意。
  • check_box 温かみのあるおもてなしで、特別なひとときを演出します。
  • check_box カウンター席もあり、店主との会話を楽しみながら食事ができます。
  • check_box 多様な飲み放題メニューでお酒も楽しめます。
北新地の中心に位置する当店では、完全個室の落ち着いた空間で、ビジネスの大切なシーンをサポートします。周りを気にせず、プライベートな時間をお楽しみいただけます。特別なお料理とともに、心に残るひとときをお過ごしください。
極上のすっぽん料理

極上のすっぽん料理

大阪で割烹料理をお探しなら 季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。

  • Point 01

    旬のすっぽん料理を贅沢に堪能
    当店自慢のすっぽん料理は、旨味たっぷりのすっぽんを使用し、職人が丹精込めて仕上げています。栄養豊富なすっぽん鍋やしゃぶしゃぶは、健康を意識する方にも最適で、心も体も温まる一品です。心地よい空間で、贅沢な味わいを存分にお楽しみください。
  • Point 02

    完全個室でのプライベートなひととき
    ビジネスの大切なシーンにもぴったりの当店の完全個室は、周囲の目を気にせずお食事をお楽しみいただけます。落ち着いた和の空間で、大切な方との会話をゆっくりと交わしながら、特別なひとときを過ごしていただけます。
  • Point 03

    記憶に残る接待の場に
    特別な接待には、記憶に残るおもてなしが重要です。当店では、旬の食材を取り入れたすっぽん料理を通じて、心に残る体験を提供いたします。四季折々の料理と心温まる接客で、大切な時間をお過ごしいただけるよう努めております。
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料理のこだわり
料理のこだわり
当店では、全ての料理において店主が厳選した新鮮な食材を使用しています。特に旬に応じた素材の味を最大限に活かし、心を込めて調理することにこだわりを持っています。すっぽん料理は、その栄養価の高さからも注目される一品です。生産者から直接仕入れたすっぽんを使用した鍋やしゃぶしゃぶは、絶品と多くのお客様から評価されており、ご来店いただく皆様に心からご満足いただける自信があります。

特に、すっぽん鍋は豊かな旨味が口の中で広がり、素材本来の味を堪能することができます。また、しゃぶしゃぶスタイルで提供されるすっぽんは、あっさりとした味わいながらも奥深い風味を感じさせ、何度でも食べたくなること間違いありません。季節ごとに変わる食材の美味しさをしっかりと感じていただけるよう、調理法にも工夫を重ねています。

北新地という洗練されたエリアで、特別な接待や大切なビジネスシーンにふさわしいお料理を、心を込めてご用意しています。厳選された新鮮な食材を使った料理の数々が、感動的なひとときを演出し、お客様同士の親密さを育む場を提供します。四季折々の食材の変化を楽しみながら、心温まる和の空間で、特別な時間をお過ごしください。店主が自信を持ってお届けする料理を通じて、必ずや大切な方々との絆を深めていただけることでしょう。

多彩なメニュー

当店では、接待や記念日のお祝いに最適なすっぽんコースをご用意しています。すっぽん料理はその滋養強壮効果から、ビジネスの重要なシーンにふさわしい料理とされています。
すっぽん鍋やしゃぶしゃぶなど、すっぽんの旨味を存分に引き出した料理は、身体も心も温かくしてくれます。特に、当店のすっぽん鍋は、丁寧に手間をかけて仕込んだ出汁と、新鮮な旬の野菜を贅沢に組み合わせ、お客様に極上のひとときを提供します。
また、豊富な一品料理も取り揃えており、それぞれが素材の味を最大限に引き出したものばかりです。全ての料理は店主が選び抜いた新鮮な食材を使用し、季節ごとの変化を感じられるように工夫されています。特に、冬にはすっぽん料理がより一層美味しさを増し、夏にはさっぱりとした仕上げの料理が楽しめるようにメニューを構成しています。
お客様一人ひとりの大切な時間をより特別なものにするために、心をこめてお料理をご用意いたします。どのようなシーンでも、安心してご利用いただける雰囲気を大切にし、最高のおもてなしを提供いたします。
大切な方をお招きする特別な日には、ぜひ当店のすっぽん料理をお楽しみください。心に残るひとときをお約束いたします。
多彩なメニュー
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北新地の高級感漂うエリアに佇む当店では、完全個室をご用意し、特別な接待や大切な会食の場としてふさわしい環境を整えております。

ビジネスのお話や、大切な方との親しいお食事の際、周囲の目を気にせずにリラックスしたひとときをお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまでお食事をお楽しみください。

当店自慢のすっぽん料理は、栄養価が高く、その滋養強壮の効果も注目されています。季節ごとの新鮮な食材を用いたすっぽん鍋やしゃぶしゃぶは、丁寧に仕上げられた逸品で、一口ごとにその旨味を感じていただけます。すっぽんの上品な風味が引き立つよう、店主が心を込めて調理した料理をお届けします。

また、料理の素材にこだわる当店では、旬の食材を厳選し、四季の移ろいを感じる洋食を用意しております。店主自らが選び抜いた新鮮な食材で、素材の持ち味を最大限に生かした料理をお楽しみいただけます。贅沢なひとときを彩るための選りすぐりの食材を使用し、特別な場面をより一層引き立てます。

当店では、接待や記念日のお祝いにぴったりの、すっぽんをテーマにしたコース料理から、さらにはお好みに合わせた逸品料理まで、様々なメニューを取り揃えております。大切な方との特別なひとときを、私たちの料理でおもてなしさせていただきます。何かご要望や気になる点がございましたら、ぜひお気軽にお電話またはメールにてお問い合わせいただければと思います。お待ちしております。

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