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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
完全個室でプライベートなひとときを
  • check_box 落ち着いた雰囲気の個室で、大切な方との会話を楽しめます
  • check_box 旬の海鮮を使用した料理を一品一品丁寧に仕込み、素材の味を存分に堪能できます
  • check_box 接待、誕生日祝い、顔合わせなど、さまざまなシーンに対応した特別なコース料理をご用意
  • check_box 店主自らが選んだこだわりの食材で作る料理は、心も体も温まる味わいです
  • check_box カウンター席では、料理を作る様子を楽しみながら、気軽に店主との会話も楽しめます
  • check_box 飲み放題メニューも充実しており、和食に合う日本酒や焼酎をお楽しみいただけます
デートや接待に最適な個室を完備し、周囲を気にせず、大切な方との時間を心ゆくまでお楽しみいただけます。旬の食材を使用した和食の数々が、真心こもった料理で皆様をお迎えいたします。
厳選された旬の海鮮料理

厳選された旬の海鮮料理

素材の魅力を最大限に引き出す多彩な料理

  • Point 01

    新鮮な海鮮の魅力
    店主が自身の目で厳選した新鮮な海鮮を使用し、季節に合わせた多彩な料理を提供します。魚の魅力を引き出すため、丁寧に下処理を行い、素材の味を最大限に活かした料理をご用意しています。
  • Point 02

    季節ごとの特選メニュー
    四季折々の食材の中で特におすすめの料理をメニューに取り入れ、毎回訪れても新たな発見を楽しんでいただけます。夏は鱧、冬はふぐやカニなど、その時期ならではの味わいを楽しむことができます。
  • Point 03

    心を込めたおもてなし
    食事だけでなく、心を込めたおもてなしにより、特別な時間を演出します。接待やデートなど、大切な方とのひとときをより一層素晴らしいものにするため、真心を込めてお迎えいたします。
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心を込めたおもてなし
心を込めたおもてなし
当店では、お客様の大切なひとときをより特別なものにするために、一人ひとりへの細やかな配慮を大切にしております。接待やデートという大切なシーンで、周囲を気にすることなく、プライベートな空間で心ゆくまでお楽しみいただける完全個室をご用意しております。

料理人である店主が目利きした新鮮な海鮮は、季節ごとに最高の状態でご提供します。そのため、四季折々の旬な食材を使用した多彩な料理を取り揃え、素材本来の味わいを最大限に引き出す工夫を凝らしています。特に、海の幸は新鮮さが命。当店では、仕入れたばかりの魚介類をその日のうちにお料理するため、鮮度はもちろんのこと、味わいも格別です。

お料理は、見た目にも美しく、色とりどりの食材がプレートを飾ります。お客様同士のお会話を引き立てるような、美しい盛り付けや旬の素材を生かした味付けにこだわり、驚きと感動のひとときを演出いたします。そして、何か特別なひとときを演出したいというご要望には、スタッフが心を込めてお手伝いさせていただきます。

お客様の笑顔を見ながらお料理を提供することが、私たちの何よりの喜びです。料理を通して心温まるひとときを、ぜひともお楽しみください。

多彩なお食事シーンに対応

当店では、接待や記念日、誕生日など、さまざまなお食事シーンに応じた特別なコース料理をご用意しています。季節ごとに厳選された新鮮な食材を使用し、美味しさだけでなく、見た目にもこだわった料理をお楽しみいただけます。お客様のニーズやご要望に合わせて、オリジナルのプランをご提案させていただきますので、まずはお気軽にご相談ください。

接待の場合には、ビジネスシーンにふさわしい落ち着いた雰囲気の中、料理やお酒を楽しむことができます。大切なお客様へのおもてなしを、心を込めてサポートさせていただきます。記念日や誕生日の際には、サプライズ演出や心温まるおもてなしで、特別な日をより一層思い出深いものに仕上げるお手伝いができます。料理一品一品のストーリーや背景をお話ししながら、お客様との心のつながりを大切にしたいと考えています。

忘れられないひとときを演出するために、コースの内容や演出についてのお話は、事前にじっくりとお打ち合わせさせていただきます。料理のコース内容は、黒毛和牛特選すき焼きコースや金目鯛しゃぶしゃぶコースなど、多彩な選択肢をご用意しております。それぞれのコースには、旬の素材を活かし、心を込めた料理をお楽しみいただけるように工夫されています。

特別な日をより特別にするための食文化の体験を提供し、皆様の思い出作りのお手伝いをさせていただきます。当店の和の食文化を通じて、心に残る特別なひとときをお過ごしいただけることを心より願っております。
多彩なお食事シーンに対応
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真心こもった和の食文化が育まれる場所、ここ「よし留」では、特別なひとときを提供するために、厳選された食材を使った料理と、落ち着いた雰囲気の個室を完備しています。

大切な方との会話を楽しむデート、ビジネスの重要な接待、そのすべてが心地よく過ごせる空間を整えています。周囲を気にせずにお楽しみいただける完全個室では、時間を忘れて特別な瞬間をお過ごしいただけますので、リラックスして思い出に残る時間をお楽しみください。

さらに、私たちの料理には、店主が自ら厳選した新鮮な海鮮が使用されており、季節ごとの旬の食材を活かした料理が揃っています。鮮度、味、見た目、すべてにこだわり、食材が持つ最大の魅力を引き出すことに努めています。各料理は、素材の特徴を存分に活かし、優しい味わいでお腹も心も満たすことをお約束します。

また、私たちのサービスでは、心を込めたおもてなしを大切にしています。お客様一人ひとりへの気配りを忘れず、その瞬間を大切にすることで、温かいひとときを演出します。料理はもちろん、その場の雰囲気やスタッフとの交流も合わせて、心温まる体験を提供いたします。

接待、記念日、誕生日といった特別な日には、多彩なコースをご用意し、お客様のニーズに合わせたプランを提案いたします。お食事のシーンに応じて、厳選した料理を楽しんでいただけるのはもちろん、特別な日を彩るための演出も心がけています。

私たちは、お客様のご来店と素敵な時間を心よりお待ちしております。気軽にお問い合わせやご予約をいただける環境を整えておりますので、ぜひご利用ください。

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