北新地で贅沢な顔合わせ。すっぽん料理と高級日本酒で特別なひとときを。

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営業時間： 17:00～23:00

大阪で割烹料理をお探しなら
季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。

贅沢すっぽん料理の魅力

check_box 旬のすっぽんを使用した特製料理で贅沢な味わいを堪能
check_box 高級日本酒を取り揃えており、料理との相性も抜群
check_box 個室での落ち着いた空間で、大切な人との会話を楽しむ
check_box 心温まるサービスで、特別なひとときを演出
check_box 記念日や大切な日にも最適な贅沢コースが充実
check_box お子様向けの料理もご用意し、家族連れでも安心

北新地での顔合わせにぴったりの贅沢なひとときをご提案いたします。当店では、旬のすっぽんを使用した料理と共に、高級日本酒を取り揃えています。大切な日を特別なものにするため、こだわりの一品をご用意し、皆様の心に残る素晴らしいお食事をお届けいたします。

高級日本酒のセレクション

料理と共に楽しむ厳選された日本酒のセレクション

Point 01

高級日本酒の楽しみ方

顔合わせにふさわしい高級日本酒は、すっぽん料理の味を一層引き立てます。特に、純米大吟醸や山廃仕込など、香り高く、豊かな味わいの日本酒を選ぶことで、料理との相乗効果を楽しむことができます。
Point 02

料理と日本酒のペアリング

すっぽん料理に合わせる際は、すっきりとした口当たりの日本酒が最適です。旨味を引き立てるためのペアリングを考慮し、各料理ごとにおすすめのお酒を案内いたします。合わせることで、料理と酒の新たな魅力が見えてきます。
Point 03

大切な時間を楽しむ特別なセレクション

北新地での顔合わせを特別なものにするため、厳選した高級日本酒をご用意しております。お客様の好みや料理に応じた提案を通じて、一層特別なひとときを演出いたします。心温まる料理と共に高級日本酒をお楽しみください。

特別な空間でのご利用

北新地に位置する「よし留」では、顔合わせや大切な記念日など、特別なひとときを過ごすのに最適な空間をご用意しています。
当店の個室は、プライバシーに配慮した設計で、静かで落ち着いた雰囲気が漂います。大切な人との時間をゆったりと楽しむことができ、周囲の喧騒を気にせずにお話ができるよう配慮されています。特に、掘りごたつのお座敷は、リラックスした姿勢でお食事を楽しむことができ、ご家族や親しい友人との温かな会話を促進します。
また、カウンター席では、料理を作る店主の手さばきを目の前で見ながら、直接会話を楽しむことができます。一人でも気軽に訪れることができ、店主おすすめの料理や日本酒について気軽に尋ねることもできるため、特別な時間を一層深めることができるでしょう。
このように、「よし留」では、静かでリラックスできる環境の中で、贅沢なすっぽん料理や高級日本酒とともに、特別な思い出を作るお手伝いをさせていただきます。ぜひ、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

お客様の声

当店で実際に顔合わせをされたお客様の体験談をいくつかご紹介させていただきます。あるお客様は、「すっぽん料理を囲みながら、ゆっくりとした時間を過ごせました。特に、すっぽんの出汁を使ったスープは深い味わいで、参加者全員が満足できるものでした。高級日本酒との相性も抜群で、何を選ぶか悩んでしまうほどでした」とおっしゃっていました。

また別のお客様は、「個室での食事は、落ち着いた雰囲気で、リラックスして大切な話をすることができました。お料理も素晴らしく、特にすっぽんの料理は印象深く、美味しさに驚かされました。店主の方からもお酒の説明をいただき、ワンドリンクで楽しむことができました」とご感想をいただきました。このような体験は、心に残る素敵な思い出となっており、多くの方に喜ばれています。

皆様にとって特別な日を、当店でぜひご利用いただきたいと考えております。心温まるおもてなしと、最高の料理で、皆様の素晴らしいひとときをサポートします。

今すぐお問い合わせ・予約

北新地での贅沢な顔合わせをお考えの皆様にとって、特別な日を演出するためのご予約は極めて重要です。当店では、お電話やウェブサイトからの簡単な手続きを通じて、安心してご利用いただけるよう配慮しております。

まず、お電話でのお問い合わせは非常に便利です。直接お話しすることで、希望する日時や人数、特別な要望などを迅速にお伝えいただけます。お客様の大切な日が最良の形で実現されるよう、スタッフがお手伝いさせていただきます。

また、当店のウェブサイトからは、24時間いつでもご予約を承っております。オンライン予約フォームでは、必要な情報を簡潔に入力するだけで、スムーズに予約が完了します。忙しい日常の合間に、ゆっくりとご予約を進められるのは大きなメリットです。

特別な日だからこそ、大切なお二人のニーズに応じた個室のご用意も可能です。ご希望があれば、ご予約時にその旨をお伝えください。落ち着いた雰囲気の中で、心温まるすっぽん料理と高級日本酒をお楽しみいただける素晴らしい空間をご用意します。

お客様の特別な日をより一層引き立てるために、心を込めたおもてなしを約束いたします。安心してご予約いただける当店で、贅沢なひとときをぜひお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。