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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら
季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
特別なひとときを演出するプライベート空間
  • check_box 個室完備で落ち着いた環境で接待や会食を実現
  • check_box 地域の厳選食材を活かした海鮮料理を心ゆくまで堪能
  • check_box 季節ごとに変わるメニューで何度でも新しい味を楽しめる
  • check_box 日本酒と絶品料理のペアリングを提案いたします
  • check_box 少人数から大人数まで対応可能な柔軟な座席配置
  • check_box 店主と直接会話を楽しめるカウンター席も用意
北新地の「よし留」では、厳選された旬の海鮮料理とそれに合う日本酒を楽しむことができます。透き通るような新鮮な食材を使った料理は、目でも楽しめるこだわり。接待や大切な方との会食にぴったりの落ち着いた空間を提供しており、プライベート感あふれる個室で特別なひとときをお過ごしいただけます。
旬の海鮮を使用したおまかせ料理

旬の海鮮を使用したおまかせ料理

日本酒と共に楽しむ北新地のおまかせ海鮮料理、接待にもぴったりな特別なひとときを

  • Point 01

    新鮮な海鮮を味わう至福のひととき
    当店の海鮮料理は、季節ごとの新鮮な食材を使用したおまかせコースです。職人の技が光る繊細な味わいは、素材の持ち味を最大限に引き出します。海の恵みを存分に堪能しながら、特別なひとときをお過ごしください。
  • Point 02

    選び抜かれた日本酒と共に
    料理に合わせた日本酒は、各地から厳選したものを取り揃えています。一口ごとに、海鮮料理との絶妙なマリアージュを楽しめます。日本酒を片手に、ゆったりとした時間をお過ごしください。接待や大切な会食にもぴったりです。
  • Point 03

    プライベート空間での特別なひととき
    落ち着いた雰囲気の中、間仕切りされた個室を完備しております。大切なお客様との会話を気兼ねなく楽しめる空間で、特別な時間をお過ごしください。接待や場合によってはお祝いや誕生日のディナーにも最適です。
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日本酒とのペアリングが絶妙
日本酒とのペアリングが絶妙
当店では、旬の海鮮料理と共に楽しむ最適な日本酒をご用意しております。日本各地から厳選した日本酒は、料理との相性を考慮して取り揃えており、それぞれの風味を引き立てる絶妙なハーモニーを提供します。

食材にこだわる当店では、小さな漁港から毎日直送される新鮮な海鮮を使用し、料理長がその日の状態に合わせておまかせで調理します。食材本来の味わいを最大限に引き出すために、シンプルながらも深い味わいの料理を楽しんでいただけます。

さらに、日本酒とのペアリングを通じて、料理の美味しさを一層引き立てることができます。知識豊富なスタッフが、お客様の好みやその日の料理に最適な日本酒をおすすめいたしますので、安心してご相談ください。日本酒の多様性と海鮮料理の魅力を存分に味わいながら、特別なひとときをお過ごしいただけます。

お酒と料理のマリアージュは、その土地ならではの風味を感じることができ、地域の文化にも触れる貴重な体験です。特別な席にふさわしい贅沢な空間で、接待や大切なお祝いの時間をより思い出深いものにしてくれることでしょう。日本酒と共に楽しむ季節の海鮮料理をぜひご堪能ください。

接待や大切な人との特別な場面に

私たちの割烹料理店は、特別な瞬間を演出するための理想的な場所です。落ち着いた雰囲気が漂うプライベート個室は、ビジネスの接待や大切な人との食事会に最適です。周囲を気にせず、リラックスした空間で心ゆくまで会話を楽しむことができます。特別な料理をご堪能いただくために、その日の新鮮な海鮮をふんだんに使ったおまかせコースをご用意。職人の技が光る逸品の数々は、食材本来の味を引き出し、まさに感動的な美味しさです。

さらに、料理との相性を考慮した日本酒のセレクションも充実しています。知識豊富なスタッフが、料理の内容に最適な日本酒のペアリングをご提案。お料理と日本酒の絶妙な組み合わせを楽しむことで、特別なひとときをより一層深いものにしてくれます。

我々は、大切なビジネスシーンやプライベートな場面にふさわしい特別な料理とサービスで、一生の思い出に残る印象的な会食をお手伝いします。四季折々の新鮮な海の幸を心ゆくまで味わい、その感動を日本酒とともに存分にお楽しみください。
接待や大切な人との特別な場面に
今すぐご予約を!
私たちの割烹料理店では、特別なひとときをお過ごしいただけるためのプライベート空間をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中で、接待や大切なお祝いの場面にもぴったりな個室を完備しています。気軽にお話しながら大切な時間をお過ごしいただくことで、より親密な関係を深めていただけることでしょう。

当店では、その日の新鮮な海鮮をふんだんに使ったおまかせコースをご提供しております。職人の技によって食材本来の味を最大限に引き出し、見た目にも美しい料理をお楽しみいただけます。それぞれの料理は、季節ごとに変わる旬の海鮮を使用し、一品一品丁寧に仕込まれています。これにより、何度ご来店いただいても新鮮な驚きと感動を味わっていただけます。

さらに、料理とのペアリングを考慮した各種の日本酒も取り揃えております。美味しい料理と相性の良い日本酒をご提案できる知識豊富なスタッフが常駐しており、あなたの好みに合わせたおすすめのペアリングをサポートいたします。日本酒との絶妙な組み合わせにより、より一層料理の美味しさを引き立てることができます。

接待や特別な人との大切なシーンにふさわしい料理とサービスを心掛けており、一つ一つの食事を通じて印象に残る会食をお手伝いさせていただきます。特別なひとときを演出するための空間、料理、サービスに全力を注いでおりますので、安心してお越しください。

特別なひとときを過ごしたい方は、お気軽にお問い合わせください。ご予約はお電話またはWEBから受け付けており、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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