「よし留」では、和の風情とステーキの贅沢なコラボレーションによる、特別な食の体験をお届けします。季節が織り成す豊かな食材を使用した割烹料理に、上質なステーキを加えた唯一無二のコースは、料理人が自ら選び抜いた旬の食材を心を込めて仕立てた一皿です。お客様にご満足いただくために、目の前で chefが織りなす料理の美しさ、香り、高雅な味わいを存分に楽しんでいただけます。

プライベートな空間でのお食事は、接待や大切な記念日のお祝いに最適です。各種個室を完備し、心地良い雰囲気の中でお客様の大切なお話を気軽に楽しんでいただけます。最大6名様までゆったりお過ごしいただける掘りごたつ席も準備していますので、家族や友人とリラックスした食事の時間をお楽しみください。

さらに、特別なカウンター席をご用意しています。この席では、料理人と直接対話しながら、目の前で調理される様子を楽しむことができます。料理に込められた想いや、食材の選び方についてじっくりお話を伺うことで、ただの食事にとどまらない、心に残る深い食の体験へと昇華します。

当店では、和食にぴったりの日本酒や焼酎を取り揃えた飲み放題メニューも充実しております。料理とのペアリングを楽しむことで、特別な方とのお食事がさらに思い出深いものになること間違いありません。お料理と飲み物のマリアージュを体験いただき、五感で和の魅力を堪能してください。心温まる食事の時間が、皆様の大切な人々との素晴らしい思い出のひとときとなりますよう、心を込めておもてなしいたします。