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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
旬のたけのこの魅力
  • check_box 春の訪れを感じる、旬のたけのこ料理を堪能
  • check_box 接待や大切な会食に最適な個室をご用意
  • check_box 選び抜かれた食材を使った本格和食を堪能
  • check_box 店主との会話を楽しめるカウンター席も完備
  • check_box 飲み放題プランで、和食との相性抜群の日本酒や焼酎をお楽しみ
  • check_box お子様向けメニューもご用意しているので、家族での利用も安心しやすい
北新地での大切な接待に、旬の食材を使用した和食体験をお届けします。春の味覚、たけのこを贅沢に活かした料理を味わいながら、特別なひとときを過ごしましょう。圧倒的な素材の旨味と、シェフの技が光る料理を、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと楽しむことができます。
接待にぴったりなお席

接待にぴったりなお席

心安らぐ空間が創出する上質なひととき

  • Point 01

    プライバシーが守られた空間
    北新地の割烹料理店では、落ち着いた雰囲気の個室を完備しています。ビジネスシーンや接待において大切な方との会話に集中できる環境が整っており、プライバシーが守られた安心感の中で、心地よいひとときをお過ごしいただけます。静かな空間で素材自体の味わいを楽しむ和食を心ゆくまでご堪能ください。
  • Point 02

    料理へのこだわり
    旬のたけのこを使用した料理は、素材の持つ甘みや食感をそのままに引き出すことを大切にしています。店主が選び抜いた新鮮な食材と、一品一品丁寧に仕込まれた料理で、接待の場にふさわしい上質な味わいをご提供。たけのこを使った創作料理を通じて、感謝の気持ちや大切なメッセージをお伝えする場面を演出します。
  • Point 03

    特別な日を演出するダイニング体験
    記憶に残る接待を実現するために、和室の個室で贅沢に作られた料理をお楽しみください。食事と共に、心と心のつながりを大切にする時間を大切にしながら、おしゃべりを楽しむひとときを提供します。素材そのものの美味しさを際立たせた料理は、きっと大切な方との絆を深めることでしょう。
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上質な和食のコース
上質な和食のコース
北新地での接待にぴったりの和食体験をお求めの方に、旬のたけのこの魅力を存分に引き出した特別なコースをご用意しています。春の季節が到来すると、たけのこはその鮮やかな姿となり、食卓に華やかさを添えます。独特な食感はもちろんのこと、ほのかな甘みが口の中に広がる様は、まさに春の恵みを象徴しています。普段の食事とは異なる特別感を演出し、接待や大切なおもてなしの場に最適な料理として、皆様にご満足いただけることでしょう。

私たちの料理は、厳選された食材を使用し、一品一品を丁寧に仕上げることを大切にしています。たけのこを主役に据えた創作料理は、その旬の味わいを最大限に引き立てています。甘くて柔らかな食感のたけのこを繊細な味付けと共に楽しむことができ、得がたい贅沢なひとときを提供いたします。季節ごとの特別コースでは、お料理に合わせたお酒を提案し、ビジネスシーンでの大切なお話をゆっくりとお楽しみいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。

また、接待に最適な環境を整えるために、ビジネスシーンにも配慮した落ち着いた個室をご用意しております。大切な方との会話をゆったりと楽しむことができ、静かな空間で思い出に残る時間をお過ごしいただけます。私たちは、心温まるひとときを演出し、訪れる皆様の心を満たすおもてなしを心がけています。旬のたけのこを贅沢に使用したお料理を通じて、特別な瞬間を共に作り上げましょう。

お酒とのペアリング提案

北新地の割烹料理店では、旬の食材を最大限に引き立てる日本酒や焼酎のセレクションをご用意しております。特に、春の訪れを告げるたけのこ料理には、その独特の甘みと食感を引き立てる繊細なお酒がぴったりです。

店主が厳選した日本酒は、地元の酒蔵から取り寄せたものや、全国各地の特別な銘酒を取り揃えています。たけのこ料理との相性を考えたラインナップは、料理の味わいを一層豊かにし、接待の場にふさわしい上質な体験を提供します。また、焼酎も有名蔵元からの厳選品を数種類取り揃えており、さっぱりとした口当たりが特徴のものから芳醇でコクのあるものまで、好みに合わせてお楽しみいただけます。

接待や特別な会食では、お酒のチョイスも大切な要素です。私たちのスタッフが、料理に合ったお酒を提案し、お客様のニーズに応じたペアリングをお手伝いいたします。このような心配りにより、大切な商談やお祝いの席もより和やかな雰囲気に包まれることでしょう。

贅沢な和食と共に楽しむ日本酒や焼酎。お酒が醸し出す香りと味わいは、たけのこ料理と相まって、まさに至福のひとときを演出します。特別な人との素晴らしい時間を、ぜひご一緒にお楽しみください。
お酒とのペアリング提案
お問い合わせ・予約方法
北新地での接待には、事前のご予約が大変重要です。特別なひとときをよりスムーズにお楽しみいただくために、お席の確保やメニューに関するご相談を承っております。接待で大切なお客様を迎える際には、事前にしっかりとプランを考えておくことで、当日は心ゆくまでおもてなしができる環境を整えることができます。お電話やメールでのお問い合わせは、お気軽に行っていただけます。

ご希望の日時や人数、お料理のご要望などもお伺いしながら、最適なプランをご提案いたします。また、特別な日や重要な会合でのご利用には、個室での接待や旬の食材を活かした特別メニューのご用意も可能です。その際には、ご予約時にお知らせいただければ、こちらからも最適なご提案をさせていただきます。

大切なひとときを心から楽しんでいただけるよう、しっかりとした準備を整えてお待ちしております。何かお困りのことやご不明点がございましたら、お気軽にご連絡ください。皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

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