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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
特別なひとときを演出する和食の真髄
  • check_box 個室や掘りごたつ席を完備しているため、大切な接待や会食に最適
  • check_box お料理は季節ごとに変わり、いつ訪れても新鮮な感動を提供
  • check_box 和食の魅力を最大限に引き出す厳選した食材を使用
  • check_box 店主との会話を楽しめるカウンター席もご用意
  • check_box お祝いのシーンにぴったりなコース料理も豊富
  • check_box 日本酒や焼酎も厳選して取り揃え、料理とのペアリングが楽しめる
当店は、旬の食材を使用した美しい和食を提供しています。四季折々の味わいを通じて、食材の新鮮さと美しさを最大限に引き出します。接待にふさわしい一品一品の丁寧な仕込みは、ビジネスの場でも安心してご利用いただけます。
厳選された素材の数々

厳選された素材の数々

大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。

  • Point 01

    厳選された旬の食材
    当店は、旬の食材を厳選し、一品一品丁寧に仕上げた和食を提供しています。その季節ならではの味わいを大切にし、食材本来の美味しさを引き出す工夫を凝らしています。特に、新鮮な海鮮や肉料理は、接待にふさわしい贅沢な一品です。
  • Point 02

    おもてなしの心を大切に
    お客様の大切なビジネスシーンにおいて、私たちはおもてなしの心を大切にしています。温かな雰囲気の中で、料理を通じて心地よい時間を提供できるよう努めています。個室や掘りごたつのお座敷で、ゆっくりとお話を楽しめる空間をご用意し、大切な場面でご利用いただけることを願っています。
  • Point 03

    多彩なコースメニュー
    佐賀牛や黒毛和牛を使用した特選コースから、豪華な海鮮料理まで、ビジネス接待にぴったりな多彩なコースをご用意しています。ご目的やお好みに応じて最適なコースをお選びいただけるため、何度でも新しい感動をお届けいたします。特別な日に相応しい洗練された料理で、印象に残る接待の瞬間を演出します。
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プライベート感満載の個室環境
プライベート感満載の個室環境
当店では、ビジネスシーンで求められる落ち着きとプライバシーを重視し、接待に最適な個室をご用意しております。周囲の目を気にせず、重要なお話をごゆっくりとお楽しみいただける空間は、特別なひとときを演出するための大切なポイントです。個室は、落ち着いた和の雰囲気で、ゆったりとしたフロアスペースを生かし、余裕のある座席配置を心掛けています。お食事をしながら、大切なビジネスの話やお祝いの言葉を交わすための理想的な環境を提供いたします。

さらに、カウンター席では、当店のシェフが手掛ける料理を目の前で楽しみながら、シェフとの会話を楽しむこともできます。目の前で繰り広げられる料理の演出や、その場でしか味わえない新鮮な食材の魅力を感じながら、他では味わえない特別な体験を提供します。お一人様のお食事から、小人数での気軽な会話まで、様々なシーンに合わせた多彩な席をご用意しています。

このように、プライベートな空間が確保された個室や、カウンター席での和やかな会話を通じて、接待や特別なお集まりに最適な時間を過ごすことができます。当店での食事を通じて、心温まるひとときと共に、大切なビジネスの成功を願うことができるでしょう。

コースメニューのご紹介

当店では、多彩なコースメニューをご用意しており、ビジネス接待や特別な会食にぴったりの料理をお選びいただけます。

特にご注目いただきたいのが、旬の食材を使用したすき焼きやしゃぶしゃぶコースです。これらのコースは、こだわり抜いた佐賀牛や黒毛和牛を贅沢に使用しており、色合いや盛り付けにも心を配っています。手間暇かけた仕込みと、丁寧に調理されたお肉は、口に入れた瞬間にとろけるような食感と、旨味の余韻を楽しませてくれます。また、鮮度抜群の海の幸をふんだんに使用した料理も自信作で、四季の移り変わりを感じられる一皿一皿は、見る者を楽しませること請け合いです。

コースメニューは、予算やシーンに合わせて様々な選択肢をご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。例えば、特別なお祝い事や大切なビジネスミーティングには、贅沢志向の方におすすめの「黒毛和牛特選すき焼きコース」や「金目鯛しゃぶしゃぶコース」など、プレミアム感あふれるコースをご堪能いただけます。

また、料理に合わせた日本酒や焼酎も豊富に取り揃えており、全国各地から厳選した銘柄をそろえています。料理とのペアリングを楽しむことで、食事のクオリティーが一層引き立つことでしょう。時には、シェフが選んだおすすめのドリンクを合わせることで、心温まる特別な体験を演出します。

接待や大切な方との特別な時間には、ぜひご利用いただきたい多彩なコースメニューを取り揃えています。美味しい料理と豊かな味わいのあるドリンクと共に、心に残るひとときをお過ごしください。
コースメニューのご紹介
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ビジネス接待や特別な記念日に、ぜひ「よし留」をご利用ください。当店は、接待や会食など大切なシーンにふさわしい高級和食を提供しています。これは、季節ごとの旬の食材を贅沢に使用し、一品一品を丁寧に仕込むことによって実現されます。食材の美しさと新鮮さを引き出した料理は、ビジネスの場にふさわしい安心感を与えてくれます。また、当店自慢の和牛、特に佐賀牛と黒毛和牛は、舌の上でとろけるような柔らかさと、肉本来の旨味を兼ね備えています。これらの厳選された素材を使用したコース料理は、接待に必要な洗練された味わいを提供し、特別な時間を演出するのにぴったりです。

接待においては、落ち着いたプライベート感が重要です。当店では、周囲を気にすることなく大切なお話をお楽しみいただける個室を完備しています。個室の落ち着いた雰囲気の中で、じっくりとした会話を交わすことができる環境が整っています。また、カウンター席にて、シェフとの会話を楽しみながらお食事をいただくことも可能です。多様なシーンに対応した席の配置は、どんなご要望にもお応えいたします。

当店では、多彩なコースメニューを取り揃えており、予算やご利用シーンに合わせてお選びいただくことができます。すき焼きやしゃぶしゃぶ、また季節ごとの海鮮をふんだんに使用したコース料理は、特別な方との時間を更に特別なものにするでしょう。料理と共に楽しむ日本酒や焼酎も豊富に取り揃えており、さまざまな味わいを引き立てることが可能です。

仕込みの都合上、事前の予約を強くおすすめいたします。お気軽にお問い合わせフォームからご連絡ください。大切な時間を演出するお手伝いを致します。是非、「よし留」で贅沢なひとときをご堪能ください。

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