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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
新鮮食材のこだわり
  • check_box 旬の食材を活かした一品一品、丁寧に仕込んだ料理を楽しめます。
  • check_box 鱧、ふぐ、カニなど季節ごとの特選食材を使用したコース料理を提供。
  • check_box アットホームな雰囲気の中、個室でゆっくりと贅沢な時間をお楽しみいただけます。
  • check_box 接待や会食、大切な記念日など、特別なシーンに最適な空間を提供。
  • check_box 旬の食材を使った飲み放題プランも充実しています。
当店では、全国各地から産地直送の新鮮な食材を取り入れています。四季折々の味覚を楽しめるメニューをご用意し、食材の持つ本来の味を引き出した和食を提供します。
創作料理の魅力

創作料理の魅力

伝統と革新が織りなす和食体験

  • Point 01

    技術と伝統の融合
    当店のシェフは熟練した技を持ち、伝統的な和食に敬意を表しながら現代的なアレンジを加えた創作料理を提供しています。食材の特徴を活かした料理は、見た目にも美しい一皿に仕上がり、皆様に新しい味覚の感動をお届けします。
  • Point 02

    四季を感じる創作料理
    毎月変わるメニューでは、四季折々の新鮮食材を取り入れ、旬の味覚を楽しむことができます。春の桜えび、夏の鱧、秋の松茸、冬のふぐと、四季の食材を贅沢に使った料理が、目にも舌にも嬉しい体験を保証します。
  • Point 03

    食材の持ち味を引き立てる工夫
    私たちの料理では、食材本来の風味を最大限に引き出すため、優れた調理法を駆使しています。新鮮な魚や肉、野菜など、多種多様な食材を使用し、組み合わせを工夫することで、他では味わえない独自の味わいを実現しました。
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高級食材の逸品
高級食材の逸品
当店では、産地直送の新鮮な高級食材を贅沢に使用したコース料理を提供しています。料理の一つ一つに込められたシェフのこだわりと技術が光る、特別な食の体験をお約束します。

このコースは、季節ごとの旬の食材をふんだんに取り入れており、目で見ても楽しめる美しい盛り付けが特徴です。味わい深い肉料理から、新鮮な海の幸を使った逸品までもが一堂に会し、訪れるたびに新たな驚きを提供します。

また、特別な日を祝うためのコースとして、例えば誕生日、記念日、接待といった様々なシーンに最適なメニューを取り揃えております。優雅な個室や落ち着いた雰囲気のカウンター席で、心ゆくまでお食事をお楽しみいただける環境も整えております。

料理の一つ一つは、シンプルながらも素材本来の旨みをしっかりと引き出しており、和食でありながら大胆さを感じさせる現代的なアプローチが印象的です。

ぜひ、厳選された高級食材と洗練された技術が融合した贅沢なコース料理を味わいにいらしてください。特別なひとときを、至福の食体験と共にお過ごしください。

温もりあふれる空間

当店では、心安らぐ和の空間をご提供しており、落ち着いた雰囲気の中で贅沢な和食をお楽しみいただけます。しっとりとした内装に包まれた個室は、周囲の喧騒を忘れさせてくれるプライベートな空間です。大切な人との会食や、特別な日のお祝いにぴったりの雰囲気が広がります。

また、カウンター席ではシェフが目の前で料理を仕上げる様子を見ることができるため、料理のとりこになってしまうこと間違いなしです。ぜひ、シェフとの会話を楽しみながら、目でも舌でも和の文化を感じてください。

和の空間がもたらす落ち着きの中で、旬の食材を活かした一品一品をゆっくりと味わえば、時間が経つことを忘れてしまいます。リラックスできる環境の中で、日常の喧騒を離れ、心ゆくまで贅沢なひとときをお過ごしください。特別な日のためのご予約や、記念日のお祝いにも対応しておりますので、お気軽にお問合せください。
温もりあふれる空間
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当店では、特別な日を彩る一品一品に心を込めてご用意いたします。食材の美味しさを最大限に引き出すため、旬の産地直送の新鮮食材を厳選し、目でも楽しむことができる料理へと仕立てています。料理の背後には、経験豊かなシェフの技術と情熱が込められており、一口食べるごとにその違いを実感していただけることでしょう。

また、料理だけでなく、空間そのものも贅沢感を演出しています。落ち着いた和の雰囲気の中でのお食事は、心を豊かにし、特別なひとときを演出します。個室やカウンター席では、プライベート感を大切にしながらも、店主との会話が楽しめるお席をご用意。大切な人との思い出を作る場所として最適です。

ご友人やご家族との特別な会食だけでなく、大切なお客様をおもてなしする接待にもピッタリです。余計なストレスを感じることなく、リラックスした気持ちでお料理を楽しむことができます。温もりある空間で、心おきなく会話を楽しみながら、贅沢な和食を堪能してください。

興味を持たれましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。ご予約はお電話またはメールでお待ちしております。特別な日のための思い出に残るお料理をご一緒に作りましょう。

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