お気軽にお問い合わせください。
営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
特別な日のために選ぶ理由
  • check_box 旬の素材を活かした贅沢な会席料理で、特別な日を演出
  • check_box 店主自ら選び抜いた食材を使用し、心を込めた料理をご提供
  • check_box 個室での快適な空間で、大切な人との思い出を作るお手伝い
特別な日をさらに特別なものにするために、私たちの割烹料理は新鮮な食材と店主の心を込めた技術で、人生の大切な瞬間を美味しく彩ります。おもてなしの心を大切にし、心温まるひとときを提供いたします。
のどぐろの魅力

のどぐろの魅力

味わい深い贅沢なひとときを、北新地で

  • Point 01

    新鮮なのどぐろ
    当店自慢ののどぐろは、冬の味覚として知られる絶品の魚です。厳選した新鮮な素材を使用し、その深い味わいを一品一品丁寧に引き立てています。豊かな脂の乗りが口の中でとろけ、心地よい旨味が広がります。
  • Point 02

    美しい盛り付け
    料理は味わいだけでなく、目でも楽しんでいただけるよう美しく盛り付けられています。夜の灯りに映える色彩や形状は、特別な日の思い出を彩ること間違いなしです。やさしい和の美が、ダイニング体験を特別なものにします。
  • Point 03

    贅沢な会席料理
    のどぐろをメインにした会席料理は、心温まるおもてなしと共に提供されます。季節感あふれる食材と手間暇かけた調理法は、皆様の大切なひとときをより一層引き立てます。是非、この機会に特別な日のためのおもてなしをご堪能ください。
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選べるおまかせコース
選べるおまかせコース
記念日や接待など特別な日には、当店のおまかせ会席料理がぴったりです。季節ごとの旬の食材をふんだんに使用した料理は、目でも楽しめる美しい盛り付けと、豊かな味わいを兼ね備えています。特に、のどぐろは当店の自慢の一品です。 のどぐろは、その豊かな脂の乗りと深い旨味により、特別な日のお料理にふさわしい絶品の魚です。大切な人との思い出を彩るために、最上級の食材と店主のこだわりが詰まった料理をご用意しています。各コースは、厳選された旬の食材から仕立てられた多様なおまかせ料理で構成されており、どの料理も思い出に残る一品となることでしょう。特別な日のディナーには、心温まるおもてなしと共に、記憶に残る素晴らしいひとときをお過ごしいただけます。

落ち着きのある特別空間

北新地は伝統的な日本料理と現代的なスタイルが融合したエリアであり、特別な日のお祝いにぴったりの場所です。当店『よし留』では、その立地の魅力を最大限に活かし、落ち着いた雰囲気の中で心温まるおもてなしを提供しています。お祝いの際にふさわしい、特別感あふれる空間が広がっております。

個室やカウンター席を完備し、プライベート感を大切にしたお食事をお楽しみいただけます。個室は最大6名様までのご利用が可能で、特別な会話を交える大切な時間をお過ごしいただけます。カウンター席では、料理の趣きや店主との交流を楽しみつつ、目の前で作られる料理の様子をご覧いただけるため、食事の楽しみが一層深まります。滞在中は、日常を忘れて大切な人との会話を心ゆくまで楽しんでいただけることでしょう。

ご来店いただく皆様には、特別な日をより一層引き立てるサービスをお届けいたします。心を込めたおもてなしで、特別な日の思い出を彩る至高の空間をご体験ください。
落ち着きのある特別空間
まずはお気軽にお問い合わせを
特別な日を祝うための料理は、ただの食事とは一線を画します。私たちの割烹料理では、旬の食材を最大限に活かした至高の料理をご用意し、大切な記念日やお祝いの場を華やかに彩ります。ご予約はお早めにお願い申し上げます。大切な時間をより特別なものにするため、私たちのこだわりが詰まったおまかせコースは、食材の選定から調理法、盛り付けに至るまで、すべてに心を込めています。
特に、冬の味覚として名高いのどぐろは、その豊かな脂の乗りと旨味が特徴で、特別な日の料理にふさわしい存在です。盛り付けは美しく、目を引くデザインでありながら、ひと口食べればその深い味わいに驚かされることでしょう。私たちの料理は、見た目にもこだわっていますので、特別な瞬間を心に焼き付けやすくします。
また、私たちの会場は落ち着いた雰囲気の中に、個室やカウンター席の選択肢があり、プライベート感を大事にしつつ、料理を楽しむことができます。季節ごとの旬の食材を取り入れたおまかせコースは、様々なシーンでご利用いただけますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。大切な日での思い出を、私たちが全力でお手伝いさせていただきます。心よりお待ち申し上げます。

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