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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
和食の真髄、omakaseの魅力とは?
  • check_box 季節ごとに変わる厳選食材を使用し、毎回新しい感動を提供
  • check_box 店主の技が光る、一品一品に込められた思いとストーリー
  • check_box マッチする日本酒や焼酎で、飲み物とのペアリングを楽しめる
  • check_box 接待や記念日、お祝い事に最適なプライベート空間を提供
  • check_box 心温まるサービスで、ゲスト一人一人を特別なおもてなし
  • check_box 和食の文化が息づく、ゆったりとした時間が流れる空間
特別な時間を大切な人と過ごすために、和食の真髄を体感してみませんか?ここ大阪では、日本の四季を感じる旬の食材を使った料理の数々が、一皿一皿丁寧にお届けされます。店主が厳選した食材と巧みな技が料理に映し出され、その美味しさは食通をも唸らせることでしょう。おまかせ料理は、お客様一人ひとりのためにアレンジされ、特別な体験を提供します。
季節ごとの海鮮料理の饗宴

季節ごとの海鮮料理の饗宴

旬の味覚を愉しむ

  • Point 01

    旬の素材を活かした逸品
    当店では、各季節の最高の素材を厳選し、料理に仕立てています。夏は新鮮な鱧を炙ったり、冬は贅沢にふぐや蟹を使用した温かい鍋料理を、おまかせコースでご提供。食材の持つ本来の味を引き出し、それぞれの季節にしか味わえない特別な一品をお楽しみいただけます。
  • Point 02

    心を込めた丁寧な仕込み
    料理人が毎朝市場で仕入れる新鮮な食材を使い、手間暇かけた仕込みを大切にしています。一つ一つの料理には、その季節の食材への気持ちが込められており、目で楽しみ、舌で味わうことのできる真の和食体験をご提供します。
  • Point 03

    特別な日に贈る美味しさ
    接待や記念日、特別な日のお祝いにふさわしい料理を、心からのおもてなしでお届けします。お料理は視覚的にも楽しませるもので、心に残る思い出の一皿となることでしょう。お客様の大切な瞬間を、我が家のようにリラックスできる環境でお過ごしいただけます。
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贅沢な空間で、大切な人と特別な時間を
贅沢な空間で、大切な人と特別な時間を
和食の魅力を最大限に引き出すために、落ち着いた雰囲気の中でプライベート感を大切にした個室でのお食事は、日常の喧騒を忘れさせてくれる特別な時間です。お店に足を踏み入れた瞬間から、心地よい静けさと温かみのある空間が広がり、穏やかな気持ちに包まれます。

個室は、特別な人との親密で大切な会話を楽しむために設計されています。控えめな照明のもとで、店主が選び抜いた季節の食材を使用したおまかせの料理が目の前に並ぶと、その美しさと香りに心を奪われます。目にも楽しい一皿一皿が、食欲をそそり、味わう楽しみをさらに深めてくれるのです。このような空間だからこそ、料理の一口ごとに、思わず大切な人との会話も弾むことでしょう。

会話が自然に流れ、あたかも特別な時間がゆっくり過ぎていく感覚。このようなダイニング体験ができるのは、和食文化の深化と、店主の技が生み出す奇跡のような瞬間です。食材一つ一つに込められた思い、そしてその思いを形にする技術が、皆様を特別な体験へと導いてくれます。

また、この個室の魅力は、周囲を気にすることなく、プライベートなひとときを楽しめること。食通が集う大阪のグルメシーンにおいて、仲間や大切な家族と共に過ごすひとときは、普段の生活を豊かにしてくれる特別な場となるのです。季節の変わり目に合わせた料理を楽しみながら、思い出に残る一晩を過ごすことができます。

大阪の中心で、心ゆくまで和食を堪能するこの体験は、他の追随を許さない特別なもの。プライベート感を大切にした個室の魅力に包まれながら、最高の和食体験を通じて、あなたの大切な人との絆をさらに深めてみてはいかがでしょうか。

多彩な座席プランでご利用シーンを広げる

お食事のシーンに応じて選べる多彩な席種は、特別な時間を演出します。接待やビジネスミーティングに最適な個室は、他のテーブルからの視線を気にすることなく、心ゆくまでお話ができます。大切なご家族とのお祝いや、親しい友人たちとの楽しいひとときにも、居心地の良い空間が心を和ませてくれます。

店内には、最大6名までご利用できるお座敷をご用意しており、掘りごたつスタイルでゆったりとした時間を楽しむことができます。小さなお子様連れのお客様にも配慮が行き届いており、子供用のお食事もご用意しておりますので、ファミリーでの外食も安心してお楽しみいただけます。

また、カウンター席では、目の前で手際よく料理する店主の姿を眺めながら、美味しいお料理をいただける特別な体験が待っています。一品一品、心を込めて仕込まれた料理を目の前で見ることができるのは、omakaseならではの魅力です。ここでは、料理だけでなく、店主との会話を楽しみながら、より深い食体験を味わうことができます。

各種類の席が用意されていることで、多様なシーンに合わせたお食事が可能です。大切な人との記念日や特別なディナー、ビジネスの接待など、どんな場合でも、私たちの和食のおもてなしが心に残る一品となります。どの座席を選んでも、厳選された旬の食材を用いた料理が、あなたの訪問を特別なものにしてくれることでしょう。
多彩な座席プランでご利用シーンを広げる
今すぐ予約して、特別な体験を!
食通にとって、特別な和食体験はただの食事ではなく、忘れられない記憶となります。
それを実現するために、当店ではお客様一人ひとりに何をお出しするのかを考え抜いた、極上のomakaseを提供しています。カウンターに座ったその瞬間から、店主のこだわりが詰まった料理の数々が待っているのです。

予約はとても簡単です。公式ホームページから、またはお電話にてお好きな日時をお知らせいただければ、スムーズにご案内いたします。特に週末は混雑が予想されるため、事前に予約をおすすめいたします。ご予約が確定しましたら、当日に安心してお越しいただけるよう、丁寧に準備を整えています。

お料理は特別なコースメニューをご用意しており、その時々の旬の食材を活かした料理が楽しめます。海鮮やお肉、季節の野菜を使った一品一品は、まるで芸術作品のように美しく盛り付けられます。特別な日のお祝いはもちろん、接待や大切な方との会食にも最適です。

また、お料理が始まるまではお客様との会話を楽しむことができ、和やかな雰囲気の中、くつろぎながら待つことができます。お料理が運ばれてくるたびに、できたての味を一緒に楽しむ、そんな体験は格別です。

和食の真髄を感じられる特別な時を過ごし、特別なお料理を堪能するために、ぜひお問合せください。あなたのための一皿を、心を込めてお作りします。

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