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営業時間:
17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
極上の和食体験
- 旬の鮎を使用した料理を味わえる特別なコースを用意しています。
- 個室でのゆったりとした空間で、心温まるひと時を演出します。
- 店主が自ら選んだ新鮮な食材を活かした本格和食を楽しめます。
- 接待や大切なご会食にも最適な落ち着いた雰囲気です。
- 季節ごとに変わるメニューで、訪れる度に新たな発見があります。
北新地駅や西梅田駅から徒歩5分のロケーションに位置する当店では、特別な夜にふさわしい和食の数々をお届けします。シェフが厳選した季節の鮎を中心に、心を込めた料理をご用意しました。家族や友人、大切な人と共に過ごすひとときを、美味しい料理と共にお楽しみください。
プライベート感溢れる個室
極上の和食体験をお届けします
-
Point 01
静寂の中でのひととき当店の個室は、落ち着いた雰囲気を大切にしています。静かな空間の中でこだわりの和食を楽しむことで、特別な方との会話も一層深まります。心地よい音楽と共に、料理に集中できる環境で特別な夜を演出します。 -
Point 02
旬の鮎の魅力厳選された鮎を使用した料理は、季節感を大切にした自慢の逸品。シンプルながらも素材の味を最大限に引き出した調理法で、鮎の持つ自然の甘みと香ばしさを楽しんでいただけます。特別な夜にぴったりのメニューです。 -
Point 03
大切な人との特別なひととき大切な方との時間をより一層特別なものにするための演出を大切にしています。お食事の合間に過ごす穏やかな時間が、心に残る楽しい思い出を創り出します。あなただけの特別なひとときを、当店でご体験ください。
季節の鮎料理
当店では、新鮮な鮎を使った多彩なメニューをご用意しております。季節ごとに選び抜かれた鮎は、そのまま炭火でじっくりと焼き上げることで、外はカリッと、中はふっくらと仕上げられ、鮎本来の旨味が存分に引き出されます。また、あんかけや、その他の調理法でもその魅力を最大限に引き立てる工夫を凝らしています。特に、あんかけの滑らかな舌触りと鮎の相性が楽しめる一品は、高い評価を受けております。これらの料理に合わせて、当店自慢の豊富な日本酒メニューをご用意しています。食材のうまみを引き立てるために選ばれた日本酒は、引き締まった味わいで、鮎の芳醇さをさらに引き立てます。特別な夜、この素晴らしい組み合わせを存分にお楽しみください。おいしい料理と日本酒を囲みながら、大切な方との会話が弾むひとときがここにあります。
特別なシーンに最適
当店では、誕生日や記念日などの特別な祝いのシーンにぴったりな、カスタマイズ可能なコース料理をご用意しています。お客様の大切な日をさらに特別に演出するために、豊富なメニューからお好みに合わせたお料理をお選びいただけます。
特に、旬の鮎を使用したコース料理は、当店の自慢です。炭火でじっくりと焼き上げることで、鮎の香ばしさを引き立て、身はふっくらと仕上げています。さらに、味噌あんかけや、さっぱりとした酢の物として調理することによって、鮎本来の旨味を引き出す工夫も施しています。
また、お祝いの際にはメッセージを添えた特製プレートもご用意可能です。大切な方へのサプライズとして、心温まる一品に仕上げます。スタイリッシュなデザインで、写真映えも抜群です。食事とともに流れる雰囲気や、豊かな味わいが立体的に感じられるような体験を提供します。
特に、旬の鮎を使用したコース料理は、当店の自慢です。炭火でじっくりと焼き上げることで、鮎の香ばしさを引き立て、身はふっくらと仕上げています。さらに、味噌あんかけや、さっぱりとした酢の物として調理することによって、鮎本来の旨味を引き出す工夫も施しています。
また、お祝いの際にはメッセージを添えた特製プレートもご用意可能です。大切な方へのサプライズとして、心温まる一品に仕上げます。スタイリッシュなデザインで、写真映えも抜群です。食事とともに流れる雰囲気や、豊かな味わいが立体的に感じられるような体験を提供します。
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当店には、特別な夜を演出するための様々な要素が揃っています。シェフが厳選した旬の鮎を中心に、経験豊富な料理人が手掛ける本格的な和食を楽しむことができます。素材の味を生かすことにこだわり、特別な日のために丁寧に仕込まれた料理の数々は、どのお皿も一瞬の喜びをもたらします。さらに、静かで落ち着いた雰囲気の個室を完備しているため、プライベート感を大切にした大切な時間を、他の方に干渉されることなくゆっくりとお楽しみいただけます。
新鮮な鮎を活かした多彩なメニューをご用意しており、炭火焼きやあんかけなど、調理法にもこだわっています。鮎本来の旨味を引き出すことで、訪れる皆様にとって忘れられない味わいを提供致します。また、食材の味を引き立てる日本酒とのペアリングもおすすめで、料理と共に美味しさのバランスを楽しむことができます。特別なシーンには、誕生日や記念日のお祝いにぴったりなカスタマイズ可能なコース料理をご用意しており、貸し切りの個室で大切な日をより一層特別に演出します。お祝いのプレートも対応可能ですので、心に残る素敵なご利用をしていただけるはずです。
当店にご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。ご予約やメニューのご相談も承ります。大切な人との特別な夜を、ぜひ当店でお過ごしください。お電話またはメールでのお問い合わせをお待ちしています。
新鮮な鮎を活かした多彩なメニューをご用意しており、炭火焼きやあんかけなど、調理法にもこだわっています。鮎本来の旨味を引き出すことで、訪れる皆様にとって忘れられない味わいを提供致します。また、食材の味を引き立てる日本酒とのペアリングもおすすめで、料理と共に美味しさのバランスを楽しむことができます。特別なシーンには、誕生日や記念日のお祝いにぴったりなカスタマイズ可能なコース料理をご用意しており、貸し切りの個室で大切な日をより一層特別に演出します。お祝いのプレートも対応可能ですので、心に残る素敵なご利用をしていただけるはずです。
当店にご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。ご予約やメニューのご相談も承ります。大切な人との特別な夜を、ぜひ当店でお過ごしください。お電話またはメールでのお問い合わせをお待ちしています。
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