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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
接待に最適な個室空間
  • check_box 落ち着いた雰囲気の個室でプライバシーを確保
  • check_box 旬のふぐ料理を楽しむ特別なコースをご用意
  • check_box 最大6名まで利用可能な掘りごたつ席でリラックス
  • check_box 接待や会食に最適な空間で心ゆくまでお話し
  • check_box 各種飲み放題プランも取り揃えて、至福の時を提供
北新地にある当店では、接待に最適なふぐ料理を個室でお楽しみいただけます。静寂な雰囲気漂う空間で、大切なお客様との特別なひとときをお過ごしください。旬の食材を活かした料理と、心のこもったサービスで、記憶に残る一日を演出します。
こだわりのふぐ料理

こだわりのふぐ料理

季節に応じた最高の料理をお楽しみください。

  • Point 01

    極上のふぐ刺し
    新鮮なふぐを使用した当店自慢のふぐ刺し。職人が繊細に仕上げた一品は、舌の上でとろけるような食感と、ほのかな甘みが特徴です。クリアな味わいは、お酒とも相性抜群で、接待の場にも最適です。
  • Point 02

    ふぐの鍋と唐揚げ
    ふぐは鍋でも大変美味しく、濃厚な出汁とともに楽しめる一品です。また、サクッとした衣が特徴のふぐの唐揚げは、香ばしい香りとあっさりとした身が絶妙にマッチします。どちらも特別な日にぴったりの逸品です。
  • Point 03

    季節ごとの味わい
    当店のふぐ料理は、季節に応じた食材を使用しており、四季折々の味わいを提供しています。夏は新鮮な白身魚を、冬はふぐの旨みを引き出した特別な調理法でご堪能ください。毎回新しい体験を楽しんでいただけます。
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高級感あふれる料理メニュー
高級感あふれる料理メニュー
特別な日や大切な方との接待には、豪華なふぐコースがぴったりです。当店では、旬の素材をふんだんに使用し、料理人が自ら選び抜いた新鮮なふぐをメインにしたメニューをご用意しています。

ふぐ料理の魅力は、その美味しさに加え、職人の技で仕上げる美しい盛り付けにあります。まずは、ふぐ刺しから始まり、軽やかな口当たりの生のふぐを楽しんでいただけます。次に、熱々のふぐ鍋をご堪能いただき、ふぐの旨味が溶け込んだ出汁とともに、素材の持ち味を引き立たせる逸品を味わえます。また、南国のテイストを感じさせるふぐの唐揚げもおすすめで、外はパリッと、中はジューシーな食感が広がります。

当店のふぐ料理は季節によって変わるため、訪れるたびに新しい味との出会いが楽しめます。春は桜の風味を取り入れた創作料理、夏はさっぱりとしたお口直し、秋はきのこと合わせた新たな風味、冬にはあったかい鍋で体を温める、様々なメニューが登場します。

大切なお客様との特別な一日は、接待にもふさわしい贅沢なひと皿で彩られます。高級感あふれる個室で、プライバシーが保たれた状態で、リラックスしながらお食事を楽しんでいただけます。静かな雰囲気の中で、おいしい料理と共に心を通わせる大切なひと時をお過ごしください。

大切な日の思い出づくり

北新地の特別なひとときを演出するために、私たちは心を込めたふぐ料理をご用意しております。大切なお客様との誕生日やお祝い事、またビジネスの成功を祝う席に最適な空間をご提供します。プライベート感を大切にした個室空間では、静寂な雰囲気の中でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

当店自慢のふぐ料理は、職人の技が光る逸品ばかり。新鮮なふぐを使用し、その素材本来の味を引き出したコース料理は絶品です。ふぐ刺しの繊細な食感をはじめ、ふぐの鍋や唐揚げなど、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。季節ごとに変わる味わいは、まさに特別な日を祝うにふさわしいものです。

豪華なふぐコースを中心に、旬の素材を最大限に生かした料理を取り揃えております。特別な日のお祝いには、贅沢なひと皿をお楽しみいただけ、接待の場でもご好評をいただいております。魅せる料理、味、そして心配りが、皆さまの大切な想い出の一部となるよう、精一杯おもてなしいたします。

お客様との大切なコミュニケーションを演出するために、特別なコース料理と個室でのゆったりとした空間をご体験ください。心に残る特別な一日を、私たちのふぐ料理で彩るお手伝いをいたします。
大切な日の思い出づくり
お問い合わせはお気軽に
当店では、特別な日や大切なビジネスシーンを彩るために、心を込めたふぐ料理をご提供しております。ふぐはその淡白な味わいと、特別な日の贅沢さを引き立てる食材として、老若男女問わず多くのお客様に愛されてきました。特に接待やお祝いの席には最適で、職人が丹精を込めて調理したふぐ料理は、忘れられない思い出を作るお手伝いをいたします。

静寂に包まれた個室空間で、静かに、また心ゆくまでお客様とのひとときをお楽しみいただけるよう努めております。落ち着いた照明の中で、プライバシーを優先した空間は、重要なお話をする際にも適しています。周囲を気にせずに大切なお客様とお話しできる環境を整えております。

また、新鮮なふぐを使ったコース料理は、ふぐの持ち味を最大限に引き出すよう、丁寧な仕込みを行っています。ふぐ刺しやふぐ鍋、ふぐ唐揚げなど、多彩な調理法でお客様にご満足頂けるよう、季節ごとの味わいを大切にしています。旬の食材を楽しむことで、毎回の訪問に新しい感動をお届けいたします。

豪華なふぐコースを中心に、他にも旬の食材を生かした料理もご用意しております。誕生日のお祝いや記念日、特別なビジネスミーティングなど、心に残る時間を演出する料理を取りそろえています。大切な日の思い出を、当店の特選ふぐ料理と共に作っていただければ幸いです。

私たちは、特別な日をお迎えするため、いつでも心を込めたおもてなしを準備してお待ちしております。興味を持たれた方はぜひお電話やメールでのお問い合わせをお待ちしております。

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