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営業時間: 17:00~23:00
落ち着いた空間で心温まるおもてなしを
接待や記念日にふさわしい上品な雰囲気
  • check_box 個室やカウンター席が充実しており、利用用途に応じた席を選べます
  • check_box 旬の食材を使用した繊細な和食をお楽しみいただけます
  • check_box 料理に合った日本酒や焼酎を豊富に取り揃えております
  • check_box 誕生日や記念日などの特別なシーンにも最適です
  • check_box アットホームな空間で、落ち着いて食事ができます
  • check_box お子様向けのメニューもあり、家族連れでも安心です
北新地で人気の割烹料理店、よし留では、落ち着いた雰囲気の中で大切な人との会話を楽しむ特別なひとときを提供いたします。個室やカウンター席を選ぶことで、さまざまなニーズに応じたご利用が可能です。季節の食材を活かした料理と共に、心地よいひとときをお楽しみください。
旬の食材を活かした会席料理

旬の食材を活かした会席料理

最上級の食材と贅沢な時間

  • Point 01

    新鮮な食材
    旬の素材をふんだんに使用しています。
  • Point 02

    逸品料理
    魚介を贅沢に楽しめます。
  • Point 03

    特別なひととき
    大切な人との食事に最適です。
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プライベート感あふれる個室での食事
プライベート感あふれる個室での食事
当店では、大切な方との特別な時間を心ゆくまでお楽しみいただけるように、プライバシーを重視した個室をご用意しております。個室はゆったりとした設計となっており、周囲を気にすることなく、じっくりとした会話を交わすことができます。

お食事は、旬の食材を使用した本格的な和食をご提供しております。心を込めて仕込んだ料理は、素材の味を大切にした料理の数々であり、一品一品、丁寧に仕上げております。

個室での食事は、誕生日や記念日、お祝い事など、特別なシーンにぴったりです。また、接待やビジネス会食でも安心してご利用いただけます。心地よい雰囲気の中で、親しい人たちと心温まる会話をお楽しみいただけることをお約束いたします。

ご利用人数に応じてカスタマイズできる個室のテーブル席や、落ち着いた雰囲気の掘りごたつのお座敷をご用意しており、さまざまなシーンでご利用いただけるのが特徴です。

当店は、食材の選定から仕込み、料理の提供まで、すべてにこだわりを持って取り組んでいます。四季折々の素材を活かした料理は、見た目にも美しく、心に残る味わいです。ぜひ、大切な人と特別な時間を、当店の個室でお過ごしください。

特別な日には、心を込めたおもてなしと共に、最高のひとときをお楽しみいただけます。

料理人のこだわりが詰まった一皿

当店では、厳選された食材を使用し、料理人の技と創意工夫を駆使して、一皿一皿心を込めて仕上げています。食材は、旬のものを大切に選び、その時期にしか味わえない特別な味わいを提供いたします。たとえば、夏には新鮮な鱧を使用し、冬にはふぐやカニといった贅沢な海の幸をお楽しみいただけます。

料理人は、素材の持ち味を引き出すための調理法にこだわり、その技術を活かして、美しい盛り付けとともに目でも楽しんでいただけるよう努めています。また、お客様が料理を楽しむための雰囲気作りにも力を入れており、落ち着いた個室やカウンター席をご用意しています。カウンター席では、シェフとの対話を楽しみながら、料理の説明を聞いたり、仕込みの様子を見たりすることができます。これにより、ただ料理を味わうだけでなく、食文化や料理人の思いを直接感じていただける特別な体験をご提供できるのです。

また、当店では飲み放題プランもご用意しており、厳選された日本酒や焼酎を料理と共に楽しむことができます。美味しい料理とお酒が一体となり、心温まるひとときを演出します。季節ごとに変わるメニューを通じて、四季の移り変わりを感じながら、ご家族や大切な方との楽しいひとときをお過ごしください。

さらに、子ども連れのお客様にも配慮し、お子様向けのメニューをご用意しておりますので、安心してご利用いただけます。当店は、どのようなシーンでもご利用いただける落ち着いた雰囲気の中で、厳選された食材を用いた特別な料理を心ゆくまでお楽しみいただける場所です。
料理人のこだわりが詰まった一皿
ご予約はお早めに!
大切な日を特別な瞬間に変えるために、事前の予約をおすすめいたします。

私たち「よし留」では、旬の食材を使用した繊細で美味しい割烹料理を提供しています。接待や誕生日、記念日など様々なシーンでの利用が可能です。ご利用いただく際には、あらかじめご予約をいただくことで、よりスムーズに、そして特別な体験をお楽しみいただけます。

事前にご連絡をいただくことで、お客様のご要望にあわせたお料理をご用意することができます。お客様の大切な日のために、食材の選定から、お料理の盛り付けに至るまで、一品一品に心を込めてご提供させていただきます。特別な日のディナーにぴったりなコース料理をご用意しており、シーンに合わせたお席もご用意しております。

また、当店では個室やカウンター席もご用意しており、ゆっくりと会話を楽しみながらお食事をしていただける環境を整えております。お子様連れのお客様にも配慮したメニューをご用意しているため、小さなお子様と一緒のお食事も安心してお楽しみいただけます。

大切な方との思い出に残るような素敵な時間を過ごすために、ぜひお気軽にお問い合わせください。ご予約を心よりお待ちしております。

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