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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
特別なディナーを演出する個室の魅力
  • check_box プライベート感あふれる個室で、特別な時間を演出
  • check_box 旬の食材を使用したミシュラン級の和食を堪能可能
  • check_box お子様連れのお客様にも配慮した柔軟なサービス
  • check_box 接待やお祝いのシーンに最適なコース料理をご用意
  • check_box 店主との会話を楽しめるカウンター席も完備
梅田の中心に位置する当店の個室は、緊張感を和らげ、リラックスした雰囲気でお食事を楽しむことができます。接待や大切な人との会食にぴったりです。
ミシュランに認められた和食の極み

ミシュランに認められた和食の極み

素材の旨味を最大限に引き出した極上料理

  • Point 01

    四季折々の味覚を楽しむ
    当店では、厳選された旬の食材を使用した和食を提供しています。春は新鮮な山菜、夏は海鮮の盛り合わせ、秋は瑞々しいきのこ、冬はふぐ料理をご用意し、四季の移ろいを感じながらお楽しみいただけます。特別な日を彩る特別コースも多数揃えております。
  • Point 02

    熟練の技が光る料理の数々
    ミシュラン星を獲得した店主が、一品一品丁寧に仕上げる料理は、見た目にも美しく、食材の持つ本来の味を引き出すための工夫が施されています。目で楽しみ、舌で感じていただく、その全てが贅沢なひとときです。
  • Point 03

    心温まるおもてなし
    お客様一人ひとりのご要望にお応えできるよう、心を込めたおもてなしを大切にしています。気軽に会話を楽しみながら、心地よい空間でゆったりとした時間をお過ごしください。大切な人とのひとときが、より特別なものになることでしょう。
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四季折々の新鮮な食材
四季折々の新鮮な食材
当店では、春の山菜、夏の鱧、秋の松茸、冬のふぐなど、四季の移り変わりに合わせた旬の食材を取り入れた料理を提供しています。これらの食材は、その時期特有の味わいを持ち、その美味しさを心ゆくまで楽しむことができます。季節感を大切にし、料理はもちろん、器や盛り付けにもこだわり、一品一品が皆様にとって特別な体験となるようおもてなしいたします。
特に春には、柔らかくて香り高い山菜を使用した料理が味わえ、自然の恵みを感じることができます。夏には、さっぱりとした味わいの鱧を使ったしゃぶしゃぶや焼き物が登場し、暑い季節でも食が進むこと間違いなしです。秋には、香ばしい松茸を贅沢に使ったご飯や吸い物が楽しめ、秋の訪れを堪能できます。
冬になると、ふぐやカニといった高級食材を用いた温かいお鍋が心を癒し、寒さを忘れるほどの至福のひとときを提供します。料理の一皿一皿には、店主の情熱や素材へのこだわりが詰まっており、ミシュランに認められた技術の裏付けがあります。このように、当店では、四季折々の食材を大切にし、個室空間でゆったりと贅沢なひとときをお楽しみいただけます。それぞれの季節の美味しさを存分に味わい、特別なディナーを演出するための理想的な場所がここにあります。

ドリンクと共に楽しむ贅沢なひととき

当店では、厳選された日本酒や焼酎はもちろん、特別な日にふさわしい厳選したワインも豊富に取り揃えています。 料理と共に心に残る時間を演出するために、料理に合ったお酒をピッタリとご提案いたします。日本酒は、香り高い純米酒や吟醸酒を中心に、季節限定のものや地元の名酒も取り入れており、お料理の味を一層引き立てます。焼酎についても、様々な種類が揃っており、特に米焼酎や芋焼酎は、それぞれの特徴を生かしたお料理とのペアリングを楽しむことができます。さらに、ワインも各国の厳選された銘柄を取り揃え、大切な食事のシーンを華やかに彩ります。お料理との相性を考えながら、豊かな風味と深い味わいを堪能することで、食事の時間がより特別なものとなることでしょう。特に、ミシュラン星を獲得した料理と相性の良い飲み物をご用意し、訪れる皆様に一層の感動をお届けできるよう努めております。お酒と共に心ゆくまで楽しむ贅沢なひとときをぜひご体験ください。
ドリンクと共に楽しむ贅沢なひととき
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当店の魅力の一つである個室は、数に限りがあり、特別なひとときをお過ごしいただける空間です。ご予約はお早めにしていただくことをお勧めいたします。個室は、プライベートな空間であるため、他のお客様を気にすることなく、リラックスした雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。大切な人との会話をゆっくり堪能しながら、ミシュラン星を獲得した和食の極みをお楽しみいただけるこの場所は、特別なディナーや接待、記念日のお祝いにぴったりです。環境やサービスにこだわった当店では、個室を利用することでより一層、上質な空間での食事を提供いたします。

完全予約制となっていますので、ぜひ事前にお電話またはメールでのお問い合わせをお待ちしております。特別な時間を作り出すために、私たちが精一杯サポートいたします。

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