豊かな自然の恵みが詰まった「よし留」では、シーズンごとの新鮮な食材を使用した和食料理をご堪能いただけます。特に自慢のすっぽん鍋は、その滋養効果で体を内側から温めてくれる贅沢な一品。熟練の職人が腕を振るって仕込むこの鍋は、新鮮なすっぽんをたっぷり使い、深い味わいと優しい口当たりが特徴です。普段とは違う特別な日のお食事にぴったりの、心と体を満たしてくれる料理です。

オープンキッチンのカウンター席では、なるべく近くから料理の準備風景を楽しむことができ、店主との会話をしながら仕上がる料理の香りを堪能できます。また、6名までご利用可能な個室は、セミプライベートな空間が広がり、家族や友人、大切なお客様とのお祝いシーンに最適な環境を提供します。お座敷やテーブル席もあり、落ち着いた雰囲気の中で様々なシーンをご利用いただけます。

「よし留」では、「旬」を大切にしたメニューを取り揃えていますので、四季を感じながら食材の魅力を味わうことができます。特別な日を彩る豪華なコース料理はもちろんのこと、アラカルトで楽しめる逸品料理やおつまみも豊富にございます。食事を楽しむ際には、和食に合う日本酒や焼酎など、多種多様なドリンクと共に、お祝いの場を盛り上げることができます。

結婚式や家族の誕生日など特別なシーンには、心に残るおもてなしで自慢の料理をご提供し、素晴らしいひとときをお届けします。そして何より感謝の気持ちを込めた料理で、大切な方との特別な日を華やかに演出し、心温まるひと時をお楽しみください。