和食の洗練された美しさを堪能する北新地の穴場

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営業時間： 17:00～23:00

大阪で割烹料理をお探しなら

1. ようこそ北新地の隠れ家へ

check_box 旬の食材を一品一品丁寧に仕込んだ料理は素材の味を存分に堪能できます
check_box 誕生日のディナーや飲み会、両家の顔合わせなどカジュアルシーンから大切なシーンまでご利用いただける食事処を梅田で営んでおります
check_box ご家族とのお食事に最適な掘りごたつのお座敷や個室でゆっくりお話を楽しんでいただけるテーブル席、料理を作る店主を見られるカウンター席をご用意しています

北新地駅や西梅田駅から歩いて5分ほどのアクセスのいい場所にお店を構えております。接待や宴会、飲み会など様々なシーンでご利用いただけるように、ゆっくりくつろげる個室をご用意しています。カウンター席もご用意しているため、店主と会話をしながらの食事も楽しめます。

2. 和食の美学を追求

季節の移り変わりを味わう特別なコース

Point 01

美しさと味わいを追求

旬の食材を活かした料理で、和食の真髄を追求します。
Point 02

季節の移り変わりを感じる

特別なコースで季節の移り変わりを感じさせる料理をお楽しみください。
Point 03

旬の食材を活かした料理

旬の食材を使った料理で美しさと味わいを兼ね備えた和食を提供しています。

3. 鰤の贅沢な味わい

鰤の上品な脂が贅沢にのる料理は、洗練された味わいを求める方々にぴったりです。繊細な旨味と香りが広がり、一口食べればその味わいに魅了されること間違いありません。鰤の旨味は一度食べると忘れられない、まさに贅沢な一品です。季節感溢れる食材を使用し、丁寧に仕込まれた料理は、心と舌を満たしてくれることでしょう。是非、鰤の料理をご堪能いただき、洗練された味わいをお楽しみください。

4. ディナーコースでの極上体験

よし留は、接待や大切な方とのディナーに相応しいコース料理を提供しています。厳選された食材を使用し、一品一品丁寧に仕込んだ料理は、素材の味を存分に堪能できます。季節の流れに合わせて使われる食材も変わっていくため、どの時期に訪れても新鮮な気持ちで食事を楽しめるのが特徴です。夏には鱧や冬にはふぐやカニなどの旬な海鮮料理を提供しており、四季折々の美味しさを味わうことができます。お客様の大切な日にふさわしいコース料理をご堪能いただけるよう、心を込めておもてなしいたします。

5. ご予約・お問い合わせ

当店では、北新地の隠れ家として特別な体験をご提供しております。季節の移り変わりや旬の食材を取り入れた料理で、お客様の五感を満たすことを心がけています。接待や会食、大切なシーンなど様々な場面でご利用いただける個室をご用意しておりますので、プライベートな空間でお食事を楽しんでいただけます。お気軽にご予約・お問い合わせください。