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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
接待に最適な個室のご紹介
  • check_box 接待向けの完全個室を完備し、ビジネスシーンにも最適
  • check_box 旬の食材を使用したてっちりは、極上の味わいをご提供
  • check_box 落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまでお話しできる環境
  • check_box 飲み放題プランもあり、酒好きのお客様にもお楽しみいただける
  • check_box 選りすぐりの日本酒や焼酎とのペアリングをお楽しみください
  • check_box 大切な方との特別な日を更に思い出深いものにするお料理
  • check_box 心温まる和食で身も心も満たされる素敵な時間を
北新地に位置する「よし留」では、接待や記念日をはじめとする大切なシーンにふさわしい落ち着いた個室を完備しています。周囲を気にせずに、思う存分お話しできる環境で、特別なひと時をお過ごしいただけます。特に、季節ごとに楽しめる極上のてっちりをご提案し、心温まるお料理でおもてなしいたします。
てっちりの魅力

てっちりの魅力

てっちりの贅沢な味わいで心も満たされる

  • Point 01

    深い旨味が引き出されたてっちりの魅力
    てっちりは、新鮮な魚と野菜をふんだんに使った贅沢な料理です。深い旨味は、厳選された食材から生まれ、調理法によりその味はさらに引き立てられます。特に冬の時期には、豊洲市場から直送のふぐを使用し、鮮度と質を堪能できます。
  • Point 02

    季節ごとの変化を楽しむコース
    当店では、四季折々の食材を取り入れたテッリコースを提供しております。春には桜鯛、夏には鱧、秋には松茸と、季節ごとの美味しさを楽しむことができます。それぞれの素材が持つ個性を引き出し、記憶に残るひと時を演出します。
  • Point 03

    ビジネスシーンにもぴったりの個室空間
    接待や大切なご会食に、当店の個室がぴったりです。周囲を気にすることなく、心置きなくお話しできるプライベート感あふれる環境をご用意しています。高級感漂う室内で、特別な料理と共に、極上のひと時をお過ごしください。
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海鮮料理を堪能するコースメニュー
海鮮料理を堪能するコースメニュー
当店の料理は、新鮮な海の幸をふんだんに使用した、季節の素材を生かしたコースメニューが自慢です。特に、てっちりは冬の寒い時期の贅沢な一品として、多くのお客様にご愛顧いただいています。厳選されたふぐを使用し、丁寧に仕込まれたこの料理は、素材の味を最大限に引き出すために、シンプルながらも深い旨味を追求しています。

てっちりの魅力は、まず新鮮なふぐの身から感じる独特の食感と風味にあります。一口食べれば、ふぐ特有の甘みとさっぱりとした後味が口の中に広がります。お鍋に繊細に取り分けられた新鮮な魚は、独特ながら優しい味わいを演出し、特別な日の晩餐にぴったりです。
また、コースメニューはてっちりを主役に、季節ごとの厳選された旬の海鮮を多岐にわたってご用意しています。お客様のお好みやシーンに応じた様々な料理の提案が可能ですので、特別な会食や接待のご要望にもお応えできます。

接待や大切な記念日などの特別なシーンにも最適なコースをご用意しており、落ち着きのある個室で優雅なひとときをお過ごしいただけます。周囲を気にせず、ゆったりとした時間の中で、おいしい料理を囲む会話が漂う特別な瞬間をお楽しみください。季節の変化を楽しみながら、贅沢なてっちりを堪能できる当店でのひとときは、心に残る素晴らしい思い出となることでしょう。

特別な日を祝うための演出

特別な日を演出するためには、料理のクオリティだけでなく、サービスや空間の演出も重要です。私たちの店では、接待や記念日といった特別な時間を大切にするために、心をこめたおもてなしを提供しています。

まず、私たちの個室は、その落ち着いた雰囲気でお客様を迎え入れます。周囲の喧騒を忘れ、大切な人との会話に集中できるように配慮した空間であり、自分たちの時間を特別なものにしてくれます。このようなプライベートな空間は、ビジネスシーンでも安心してご利用いただける環境を整えています。

料理面でも、私たちのてっちりは、選び抜かれた新鮮な魚を使用しております。その魅力は、口に含んだ瞬間に広がる深い旨味にあります。季節ごとに変わる食材の特性を最大限に引き出し、卓越した料理人が丁寧に仕上げたてっちりは、心温まるひと時を演出します。特に重要な日には、その季節の旬な食材をのせて、見た目にも美しい一品として提供いたします。

さらに、お客様の好みに応じてコースメニューをアレンジすることも可能です。大切な方のために、心満たされる料理をご提案させていただきます。お食事を通じて、お互いの絆を深める特別な時間を提供することを私たちは大切にしています。

このように、接待や記念日を彩るためのおもてなしのポイントは、空間・料理・サービスの三つの要素が全て揃うことにより実現できます。心温まるひと時をお届けできるよう、スタッフ一同心を込めてお待ちしております。
特別な日を祝うための演出
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北新地での接待や大切な記念日のために、極上のてっちりを楽しむ特別な空間をご用意しております。当店は、ビジネスシーンにふさわしい落ち着いた個室を完備しており、周囲を気にせずお話しできる環境を整えています。重要なお話をゆっくりとお伝えいただけるよう、静かな雰囲気を演出しています。特別な日には、心を込めたおもてなしでお迎えし、その瞬間を素晴らしいものにするために尽力いたします。

新鮮な魚を贅沢に用いたてっちりは、その深い旨味で訪れる皆様を魅了します。季節ごとに変わる旬の食材を使用し、何度ご来店いただいても新しい味わいが楽しめるよう工夫しています。てっちりそのものの魅力を存分に引き出し、魚介の持つ自然の恵みを感じながら、くつろいだひと時を過ごしていただけます。新たな食材との出会いを通じて、季節の移り変わりを実感できる料理をご提案します。

当店では、てっちりを中心としたコースメニューをご用意しており、厳選された季節の海鮮を贅沢に使用しています。お好みに合わせて食材の選定や、他の料理との組み合わせをご提案できますので、お気軽にご相談ください。さらに、特別な日を祝うシーンにふさわしい演出やおもてなしのポイントを思い出深いものにすることで、記念日や重要な接待にふさわしい時間を演出します。

ご予約や気になる点については、ぜひお気軽にお問い合わせください。皆様との特別なひと時を共に作り上げることを心より楽しみにいたしております。大切な瞬間を、当店の極上のてっちりと共にお過ごしください。

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