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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
特別な日にふさわしい個室の魅力
  • check_box 6名まで利用可能な個室を完備しており、周囲を気にせず大切なお話ができます。
  • check_box 季節の食材をふんだんに使った極上のてっちりをお楽しみいただけます。
  • check_box カウンター席では、店主の技を間近に見ながらお食事を楽しめます。
  • check_box 特別な日は、食材やコースをカスタマイズしたおもてなしも可能です。
  • check_box お子様連れの方も安心してご利用いただけるお食事を用意しております。
  • check_box 接待や会食に最適な落ち着いた雰囲気で、心ゆくまでお過ごしください。
ビジネスシーンやプライベートシーンでの接待にぴったりな個室のご紹介。落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまでお食事をお楽しみいただけます。
旬の食材を味わう「てっちり」の贅沢

旬の食材を味わう「てっちり」の贅沢

新鮮なふぐを使用した、贅沢なコース料理

  • Point 01

    極上のてっちりコース
    当店自慢のてっちりコースでは、厳選された新鮮なふぐを惜しみなく使用しています。お刺身に始まり、白子や身の部分を使用したしゃぶしゃぶまで、ふぐの豊かな旨味を存分にお楽しみいただけます。特別な日にふさわしい料理を、個室でゆったりとご堪能ください。
  • Point 02

    心が和む個室の雰囲気
    ビジネスシーンやプライベートな会食でのご利用に最適な落ち着いた個室をご用意。周囲を気にせず、ゆっくりとお食事を楽しむことができます。接待や大切な人との会話を心ゆくまで堪能できる、特別な時間を演出します。
  • Point 03

    季節感溢れるてっちりの味わい
    冬の風物詩、てっちりを囲みながら、季節の流れを感じる料理の数々が続きます。ふぐの持つクリーミーで濃厚な味わいに、季節の野菜をたっぷり添えた演出。思い出に残る特別なひとときを、贅沢な味わいで彩ります。
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接待に最適な料理の組み合わせ
接待に最適な料理の組み合わせ
私たちの割烹料理店では、特別な接待や大切な会食に最適な個室で、冬の味覚「てっちり」を存分に味わっていただけるコースをご用意しております。新鮮なふぐを贅沢に使用したてっちりは、素材そのものの味を引き立てるように丁寧に調理され、口の中でとろけるような食感と、豊かな旨味をお楽しみいただけます。

さらに、てっちりをより引き立てるために、あわせてご提供する塩焼きや刺身の数々も外せません。塩焼きは、シンプルながらもふぐの持つ本来の旨味を引き立てる絶妙な味付けとなっており、ふぐ本来の味わいを満喫できます。刺身は、旬の新鮮なふぐを使用し、見た目にも美しい盛り付けでおもてなし致します。どの料理も、丁寧に仕込まれた一品として、それぞれの味わいを楽しみながら接待のお相手や大切なゲストとの会話をより一層弾ませてくれることでしょう。

私たちの個室は、落ち着いた上品な雰囲気が漂い、ビジネスシーンでもプライベートな大切な時間でも、安心してご利用いただけます。周囲を気にせず、ゆっくりご会食をお楽しみいただける環境を提供しておりますので、お料理とともに、特別な日を心に残るものにするお手伝いができれば幸いです。ぜひ、てっちりを囲んで素敵なひとときをお過ごしください。

お客様の声と実績

私たちの隠れ家のような個室で、最高のてっちりを楽しまれたお客様の声をお伝えします。皆様からは、まず落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごせることが評価されています。ビジネスの接待や特別なご会食には、プライバシーが確保された個室はまさに最適です。年末の忘年会やご家族のお祝い事、さらには大切な人とのディナーなど、さまざまなシーンで活用されています。

また、てっちりのコースをご注文いただいたお客様からも、「新鮮なふぐがたっぷりと使用されており、まさに冬の味覚の贅沢を味わいました」とのお言葉をいただいています。艶やかな見た目もさることながら、しっかりと旨みを感じられる一品。出汁の味わいとふぐの甘みは、心に残る美味しさです。お客様はそのエレガントな味わいに感動され、多くの方がリピーターとなっていらっしゃいます。

接待や大切な会食には、てっちりを楽しむだけでなく、塩焼きや刺身などの料理の組み合わせも重視されています。「一皿一皿が素晴らしいハーモニーを生み出していて、非常に満足できました」といったお言葉からも、料理の工夫が高く評価されていることが伝わります。

また、スタッフの心温まるおもてなしも多くのお客様に支持されています。「丁寧なサービスと料理に対する情熱を感じました。まるで特別なおもてなしを受けているかのようで、心も豊かになりました」といった感想が寄せられており、当店では心のこもったサービスを心掛けています。

このように、お客様の体験談からわかるのは、当店が目指す接待や大切な会食にふさわしいトータルなサービスと満足度です。ぜひ、北新地での特別なひとときを、当店でご体感ください。
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接待や大切な会食を成功させるためには、細部にまで気を配った手配が必要です。特に北新地というエリアでは、ビジネスの重要な場面での会話が繰り広げられることも多く、お店選びは慎重に行いたいものです。私たちは、特別な日のためにご用意した落ち着いた雰囲気の個室を通じて、理想の接待を実現するためのサポートを全力で行います。

当店では、お気軽にご予約や問い合わせをいただけます。お客様のご要望やお食事のスタイルに合わせて、最適なプランをご提案いたします。いかなるシーンでも、お客様のニーズに応える形でのサポートを心がけておりますので、初めての方でも安心してご利用いただけます。

また、接待の持つ重要性を我々は理解しております。したがって、心のこもったおもてなしと、美味しい料理の数々を通じて、大切なお客様との信頼関係を築くお手伝いをいたします。ふぐを使った豪華な「てっちり」コースは、贅沢なひとときを演出する最適なメニューです。一品一品が実際にどのような効果を持つかを考えたうえで構成されており、全体のコースの流れや相性にもこだわっています。

試食の際には、ぜひとも当店のスタッフとお話しして、より深い理解のもとご利用いただければと思います。ご予約の際には、接待のテーマやお食事の内容など、気になることを何でもお気軽にお尋ねください。私たちがそれにお応えし、ご満足いただけるお食事の手配をお手伝いいたします。お客様の特別なひとときを作り上げるための手続きを、ぜひ当店で行っていただければと考えております。

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