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営業時間: 17:00~23:00
大阪で割烹料理をお探しなら 季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。
完全個室での贅沢ディナー
  • check_box 完全個室で、プライベートな空間でディナーを楽しめます
  • check_box 旬の食材を使用したこだわりの和牛コースをご提供
  • check_box 心温まる接客で、一皿一皿丁寧におもてなし
  • check_box 特別な日のお祝いに最適なコースメニューをご用意
  • check_box 多様な飲み放題プランで、お酒もお楽しみいただけます
北新地のご来店を心よりお待ちしております。当店では、完全個室で、周囲を気にせずにお寛ぎいただける贅沢な空間をご用意しています。特別なディナーを、心地よい雰囲気の中でお楽しみください。
鱧鍋の魅力

鱧鍋の魅力

大阪で割烹料理をお探しなら季節の食材を使用した最上級の料理をご堪能ください。接待や会食、お祝いのシーンにもピッタリです。

  • Point 01

    完全個室での特別なひととき
    周囲を気にせず、完全個室で特別なディナーをご堪能いただけます。静かで落ち着いた空間は、心地よい会話を交わしながら贅沢な料理に舌鼓を打つのに最適です。大切な人との思い出に残るひとときをお約束します。
  • Point 02

    旬の鱧鍋を心ゆくまで
    新鮮な鱧を使用した鍋料理は、その豊かな旨味 و 旨味が引き立つ出汁との組み合わせが絶妙です。季節の食材を活かした料理は、食材本来の魅力を引き出し、心身ともに満たされる時間を提供します。
  • Point 03

    選りすぐりの和牛コース
    和牛の旨味を最大限に引き出したコース料理は、あなたの味覚を新たな次元へと導きます。特選すき焼きや上質なステーキなど、職人の技が光る一皿一皿を楽しみながら、心温まるディナーをお楽しみください。
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和牛料理の極み
和牛料理の極み
当店自慢の厳選された和牛を使用した贅沢なコース料理は、まさに味覚の極みです。特に、柔らかな肉質と旨味が際立つすき焼きや、じっくりと焼き上げられたステーキは、一度食べたら忘れられない深い味わいを誇ります。

すき焼きでは、特製のたれでお肉を自在に味わい、野菜との相性も抜群な一品です。新鮮な野菜や豆腐とともに、肉の旨味をお楽しみいただけます。特に、肉の甘さが際立つ佐賀牛のすき焼きは、他では味わえない贅沢な体験を提供します。

ステーキは、職人の手による丁寧な焼き加減で、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げられています。和牛の鮮やかなサシが、口の中でとろけるような感覚をもたらし、肉好きにはたまらない逸品です。やわらかな赤身と、濃厚で甘みのある脂身のハーモニーを、ぜひお楽しみください。

これらの料理は、旬の食材を使用し、季節ごとに変わる魅力をお届けすることにこだわっています。あなたの大切な人との特別なひとときを彩るため、心のこもったおもてなしとともに、厳選和牛の美味しさをご体験いただけます。

完全個室のプライベート空間で、これらの料理をごゆっくり楽しんでいただき、心に残る特別なディナーを提供いたします。あなたにとって特別な日を、当店で過ごしてみませんか?

季節感あふれるお料理

当店の料理は、四季の移ろいを感じることができる特別な逸品ばかりです。春の訪れを告げるのは、たけのこや新玉ねぎ、初物の魚の味わい。これら新鮮な素材が時には豪華な一品へと姿を変え、自然の恵みを心ゆくまで堪能することができます。

夏には、鱧のうま味が引き立つ鍋料理がおすすめ。さっぱりとした出汁と合わさることで、旨味がじわじわと口の中に広がります。この時期には、海の幸だけでなく、山からの贈り物も使った料理をご用意し、色とりどりの旬の食材を楽しむことができます。

秋には、キノコや栗、鮭などの秋の味覚が主役となり、深い味わいの料理をご堪能いただけます。また、冬はふぐや蟹など、寒さを忘れさせてくれる海の幸で心も体も温まります。これらの料理は、仕込む際に旬の食材の味を最大限に引き出す工夫を凝らしており、食べる瞬間に鮮やかな四季の移り変わりを感じることでしょう。

さらに、頻繁にメニューを変更しているため、何度でも訪れたくなる魅力があります。毎回新しい料理の出会いがあり、お客様を飽きさせません。個室という贅沢な空間で、これらの四季折々の料理を味わうひとときは、まさに特別な体験。大切な人と共に、至福の時間をお過ごしいただければ幸いです。
季節感あふれるお料理
お問い合わせ・ご予約
北新地での特別な日に、完全個室での贅沢ディナーをぜひご利用ください。私たちの店は、静かで落ち着いた雰囲気の中、心ゆくまで特別なひとときを提供いたします。周囲を気にすることなく、プライベートな空間で心温まる会話や大切な思い出をお楽しみいただけます。特に、鱧鍋は新鮮な鱧の持つ豊かな旨味と、昆布やカツオからとった自家製の出汁の味わいが絶妙に絡み合い、至福の一皿をご堪能いただけます。この一品は、旬の時期にしか味わえない至高の贅沢です。

また、和牛料理は、厳選された食材を使用し、特別な日のディナーにふさわしい贅沢なコース料理をご提供しています。柔らかな肉質はもちろん、ジューシーさと芳醇な風味がしっかりと感じられ、すき焼きやステーキとしてお楽しみいただけます。肉本来の美味しさを最大限に引き出す料理の数々は、まさに絶品です。

さらに、当店では四季折々の食材を取り入れたメニューをご用意しており、毎回異なる味わいの発見があります。春は新鮮な山菜、夏は海の幸、秋は美味しい茸、冬は温かい鍋料理など、季節感を大切にしながら、何度でも訪れたくなる魅力をご提供しています。特別な日のために、お気軽にお問い合わせいただければ、スタッフが心を込めてお手伝いさせていただきます。大切な人との思い出に残る素敵なディナーを、ぜひ私たちと共にお楽しみください。

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