松茸と和牛の究極のマリアージュを体験するための特別なコースをご用意しております。季節の移ろいと共に、入手困難な旬の松茸をふんだんに使用し、上質な和牛との絶妙な組み合わせをお楽しみいただけます。松茸は、香りと旨味が凝縮した贅沢な食材です。口にした瞬間、豊かな香りが広がり、食欲をそそります。そこで私たちは、松茸をさまざまな形でアプローチし、特別な料理に仕立て上げました。

メインには、佐賀牛を中心に様々な和牛をグリルし、その肉の脂の甘みと濃厚な旨味を最大限に引き出しました。特選すき焼きや、シンプルな塩焼き、ジューシーなステーキなど、どの料理も和牛本来の味を楽しむことができます。さらに、松茸との組み合わせで新たな風味が生まれ、お互いの魅力を引き立て合います。

私たちのコース料理は、接待や会食、大切なお祝い事に適したメニュー構成となっており、一品一品に心を込めて仕込みました。特に大切な方との思い出に残る瞬間を彩るため、松茸と和牛を贅沢に盛り込んだコースをご提供します。

レストランは北新地の中心に位置しながらも、落ち着いた雰囲気の中でプライベート感を大切にしています。個室やカウンター席を備え、周囲を気にせず、ゆっくりと食事を楽しむことができます。この特別な空間で、松茸と和牛の魅力を最大限に引き出した料理をお楽しみいただけます。